दादी की टमाटर की चटनी

घर का बना टमाटर की चटनी

हम टमाटर के मौसम के बीच में हैं और यह आनंद लेने का सबसे अच्छा समय है घर का बना सॉस और संरक्षित करने के लिए। आज हम जिस तले हुए टमाटर का प्रस्ताव रखते हैं, वह अन्यथा कैसे हो सकता है, बहुत सारे टमाटर, लेकिन थोड़ा प्याज और हरी मिर्च भी।

फिर हम पीसेंगे सब कुछ, इसलिए उन सामग्रियों में से हमें केवल उनका स्वाद होगा क्योंकि वे दिखाई नहीं देंगे।

यह कर सकते हैं conservar मेसन जार में। ध्यान रखें कि जार बहुत साफ होने चाहिए और उन्हें बाद में बैन-मैरी में पकाया जाना चाहिए, जैसा कि जार के साथ किया जाता है। घर का बना रहता है.

दादी की टमाटर की चटनी
स्वादिष्ट घर का बना टमाटर सॉस, प्याज़ और हरी मिर्च के साथ
लेखक:
Cocina: परंपरागत
पकाने की विधि प्रकार: salsas
सर्विंग्स: 16
तैयारी का समय: 
पकाने का समय: 
कुल समय: 
सामग्री
  • टमाटर के 1500 ग्राम
  • 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल
  • ½ प्याज
  • 1 हरी मिर्च
  • 1 चम्मच चीनी
  • 1 चम्मच नमक
तैयारी
  1. हम टमाटर को धोते हैं और सुखाते हैं। हम उन्हें काटते हैं और एक पैन में डालते हैं।
  2. हम प्याज और काली मिर्च तैयार करते हैं।
  3. प्याज को काट लें और इसे एक दूसरे पैन में लगभग दो बड़े चम्मच जैतून के तेल के साथ डालकर, इसे पोच करने के लिए रख दें।
  4. जब प्याज व्यावहारिक रूप से पक जाए तो उसमें कटी हुई काली मिर्च डालें।
  5. जब प्याज और काली मिर्च पक जाए तो हम बिना तेल डाले टमाटर डाल देते हैं।
  6. हम कुछ और मिनटों के लिए सब कुछ पकाना जारी रखते हैं।
  7. हम मिक्सर से ब्लेंड करते हैं और हमारी टमैटो सॉस तैयार है।
प्रति सेवारत पोषण संबंधी जानकारी
कैलोरी: 120

अधिक जानकारी - कुकिंग ट्रिक्स: डिब्बाबंद सब्जियां कैसे बनाएं


लेख की सामग्री हमारे सिद्धांतों का पालन करती है संपादकीय नैतिकता। त्रुटि की रिपोर्ट करने के लिए क्लिक करें यहां.

पहली टिप्पणी करने के लिए

अपनी टिप्पणी दर्ज करें

आपका ईमेल पता प्रकाशित नहीं किया जाएगा।

*

*

  1. डेटा के लिए जिम्मेदार: मिगुएल elngel Gatón
  2. डेटा का उद्देश्य: नियंत्रण स्पैम, टिप्पणी प्रबंधन।
  3. वैधता: आपकी सहमति
  4. डेटा का संचार: डेटा को कानूनी बाध्यता को छोड़कर तीसरे पक्ष को संचार नहीं किया जाएगा।
  5. डेटा संग्रहण: ऑकेंटस नेटवर्क्स (EU) द्वारा होस्ट किया गया डेटाबेस
  6. अधिकार: किसी भी समय आप अपनी जानकारी को सीमित, पुनर्प्राप्त और हटा सकते हैं।