दादी की सब्जी क्रीम

सब्जियों क्रीम     एक का विरोध करना कठिन है सब्जियों क्रीम आज की तरह घर का बना। इसे तोरी, गाजर, आलू से बनाया जाता है... साधारण सामग्री, है ना? खैर, परिणाम खुशी की बात है।

बच्चे इसे बहुत पसंद करते हैं और गर्म और गर्म दोनों तरह से परोसा जा सकता है। 

आप उसके साथ कुछ के साथ जा सकते हैं ब्रेड के तले हुए टुकड़े या के कुछ टुकड़ों के साथ जैमों अगर आप चाहते हैं कि इसमें कुछ प्रोटीन हो। मुझे पूरा विश्वास है कि आप इसे पसंद करेंगे।

दादी की सब्जी क्रीम
एक स्वादिष्ट क्रीम
लेखक:
Cocina: परंपरागत
पकाने की विधि प्रकार: क्रीम
सर्विंग्स: 8
तैयारी का समय: 
पकाने का समय: 
कुल समय: 
सामग्री
  • 2 गाजर (लगभग 100 ग्राम)
  • 2 आलू (250 ग्राम)
  • लहसुन के 2 लौंग
  • 75 ग्राम प्याज
  • जैतून का तेल
  • 2 किलो तोरी
  • 300 ग्राम पानी (लगभग वजन)
  • 700 ग्राम दूध (लगभग वजन)
तैयारी
  1. हम सामग्री तैयार करते हैं। आलू, गाजर, लहसुन और प्याज को छील लें।
  2. तोरी को छीलकर काट लें।
  3. एक सॉस पैन में प्याज को लहसुन के साथ भूनें।
  4. कुछ मिनट के बाद, गाजर डालें और भूनते रहें।
  5. आलू डालें और कुछ और मिनट तक पकाएँ।
  6. अब इसमें छिली और कटी हुई लौकी डालें।
  7. पानी डालें और ढक्कन लगाकर तब तक पकाएं जब तक कि सभी सामग्री बहुत नरम न हो जाए।
  8. हम मिक्सर के साथ सब कुछ मिश्रण करते हैं।
  9. वांछित घनत्व प्राप्त होने तक दूध डालें। और अब हमारे पास हमारी क्रीम है, गरमा गरम परोसने के लिए तैयार है।
प्रति सेवारत पोषण संबंधी जानकारी
कैलोरी: 150

अधिक जानकारी - हैम और बेचमेल सॉस के साथ बैंगन


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