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बहुत कम सामग्री के साथ और रिकॉर्ड समय में हम एक स्वादिष्ट व्यंजन तैयार करने जा रहे हैं दिलकश मशरूम टार्ट.
इस मामले में हम उपयोग करने जा रहे हैं हवा का पास्ता जो पफ पेस्ट्री के बहुत करीब, रेफ्रिजेरेटेड क्षेत्र में स्थित है।
आप का उपयोग कर सकते हैं मशरूम जो आपको सबसे ज्यादा पसंद हैं या जो आपको बाजार में अच्छी कीमत पर मिलते हैं। बाकी सामग्री में शामिल करने से पहले हम उन्हें भूनने जा रहे हैं।
मैं लिंक को छोड़ देता हूं इस शैली का एक और नुस्खा जो बहुत स्वादिष्ट भी होता है और आलू और हैम के साथ बनाया जाता है।
दिलकश मशरूम टार्ट
मशरूम और मोत्ज़ारेला के साथ सरल दिलकश तीखा।
- एसेन जिमेनेज
- Cocina: आधुनिक
- पकाने की विधि प्रकार: ऐपेटाइज़र
- कैलोरी: 390
- सर्विंग्स: 8
- तैयारी का समय:
- पकाने का समय:
- कुल समय:
सामग्री
- 200 ग्राम मशरूम
- जैतून के तेल का एक छप
- लहसुन के 1 लौंग
- 2 अंडे
- मौजरेला की 1 गेंद
- नमक
- सुगंधित जड़ी बूटी
- शॉर्टक्रिस्ट पेस्ट्री की 1 शीट
तैयारी
शॉर्टक्रस्ट पेस्ट्री शीट को रेफ्रिजरेटर से निकालें।
हम मशरूम को साफ करते हैं।
एक फ्राइंग पैन में एक प्लोवर और जैतून का तेल और लहसुन की एक लौंग डालें। पैन को आग पर रखें और मशरूम को भूनें।
जब मशरूम पक रहे हों, एक कटोरे में दो अंडे डालें।
हमने उन्हें हरा दिया।
मशरूम के पक जाने के बाद, लहसुन की कली को हटा दें और मशरूम को उस कटोरे में डाल दें। मोजरेला को काट कर डालें।
सुगंधित जड़ी-बूटियाँ और नमक डालें।
हम मिलाते हैं।
हम अपना आटा हटाने योग्य मोल्ड में फैलाते हैं (मेरा लगभग 22 सेंटीमीटर है लेकिन यह बड़ा हो सकता है)।
जो मिश्रण हमने अभी तैयार किया है उसे अपने आटे के ऊपर डालें।
हमने किनारों को भरने पर छोड़ दिया है।
ब्रश से हम उस द्रव्यमान को पेंट करते हैं जो केक की सतह पर रहता है। फिलिंग के लिए हम फेटे हुए अंडे का ही इस्तेमाल कर सकते हैं।
लगभग 180 मिनट के लिए 30º पर बेक करें या जब तक हम यह न देख लें कि अंडा फटा हुआ है और आटा सुनहरा है।
मोल्ड से निकालें और गर्म, गर्म या ठंडा परोसें।
अधिक जानकारी - नमकीन आलू और हैम केक