गॉडफादर मीटबॉल

अनुक्रमणिका

सामग्री

  • 24-30 मीटबॉल
  • लहसुन के 2 लौंग
  • 300 मिली। कुचला हुआ टमाटर
  • चेरी टमाटर का 1 डिब्बा
  • रेड वाइन की एक छप
  • नमक
  • एक चुटकी चीनी
  • अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल
  • ताज़ा तुलसी

कई फिल्मों में असली होते हैं फिल्म के व्यंजन, बेहतर कभी नहीं कहा। "द गॉडफादर" में एक दृश्य है जिसमें पीटर क्लेमेनजा न केवल तैयार करते हैं, बल्कि चरण दर चरण बताते हैं, इसके लिए एक नुस्खा meatballs एक अमीर और आसान टमाटर सॉस में। नुस्खा की कृपा रेड वाइन के उस स्पर्श में है और टमाटर को बहुत धीरे-धीरे भूनने देती है।

तैयारी:

1. हम तेल के साथ पैन में कीमा बनाया हुआ लहसुन डालकर शुरू करते हैं और इसे कुछ सेकंड के लिए सोते हैं ताकि इसे रंग न दें। तुरंत कुचल टमाटर में डालें, थोड़ा सा नमक डालें और इसे तब तक भूनें जब तक कि सॉस केंद्रित न हो।

2. फिर, हम एक चुटकी चीनी और पहले से पकाया हुआ मीटबॉल (तला हुआ या पकाया हुआ) या कच्चा (वे बनाने में बहुत कम समय लेते हैं) डालते हैं। हम रेड वाइन की एक बौछार डालते हैं और सॉस को कम करते हैं।

3. गर्मी से स्टू को हटाने से लगभग पांच मिनट पहले, कटा हुआ टमाटर डालें ताकि वे थोड़ा नरम हो जाएं। हम नमक और चीनी को ठीक करते हैं और तुलसी के साथ परोसते हैं।

की छवि से प्रेरित नुस्खा लतनडालगस्टो y फ्रेडनेकबोन

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