नकली मसल्स क्रोकेट: होममेड मैश्ड आलू के साथ

अनुक्रमणिका

सामग्री

  • 3 - 4 आलू
  • गोले के बिना उबला हुआ 16 मसल्स
  • 1 गिलास टमाटर सॉस
  • लहसुन के 1 लौंग
  • आटा
  • 2 अंडे
  • ब्रेडक्रम्ब्स
  • पानी
  • अतिरिक्त कुंवारी तेल
  • नमक
  • अजमोद

एक और बढ़िया स्नैक, विनम्र लेकिन उत्तम सामग्री के साथ जो निश्चित रूप से हमारी पार्टी की मेज पर बहुत अच्छा लगेगा। यह क्रोकेट तैयार करने का एक अलग तरीका है मसले हुए आलू के साथ, जो इसे एक बहुत ही अजीब बनावट देता है। हम पूरे केंद्र में एक मुसेल डालते हैं, लेकिन आप उन्हें काट सकते हैं और उन्हें सीधे प्यूरी में जोड़ सकते हैं और फिर क्रोकेट बना सकते हैं। आप झींगे, अन्य समुद्री भोजन या मछली के लिए मसल्स को भी स्थानापन्न कर सकते हैं, जो भी आपको पसंद हो!
एक समृद्ध टमाटर सॉस के साथ, जब तक कि आपके पास कोई वस्तु न हो ...

तैयारी:

आलू को पानी के साथ सॉस पैन में पकाने के लिए रखें। उन्हें छीलें, उन्हें खाद्य प्रोसेसर के माध्यम से पारित करें और उन्हें सीजन करें। लहसुन लौंग और थोड़ा अजमोद को काट लें; मोर्टार में रखें और एक सजातीय मिश्रण होने तक अच्छी तरह से मैश करें। इसे प्यूरी में जोड़ें और अच्छी तरह से मिलाएं।

मसले हुए आलू का एक भाग (एक कुकी का आकार) लें, केंद्र में एक मूसल रखें और किनारों पर बनी हुई मैश के साथ कवर करें। आटा में क्रोकेटेट पास करें, अंडे और ब्रेडक्रंब पीटा करें और मध्यम आँच पर तेल के साथ फ्राइंग पैन में उन्हें भूनें।

उन्हें एक बड़े पकवान में परोसें, उनके साथ गर्म टमाटर सॉस के साथ। थोड़ा कटा हुआ अजमोद के साथ छिड़के।

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