नमकीन जिप्सी बांह समुद्री भोजन और एवोकैडो के साथ भरवां

अनुक्रमणिका

सामग्री

  • - केक के लिए:
  • 4 अंडे।
  • 120 जीआर। शक्कर का
  • 120 जीआर। आटे का
  • - भरने के लिए:
  • 200 जीआर। समुद्र की छड़ें
  • 200 जीआर। खुली झींगे
  • 1 या 2 एवोकाडोस
  • गुलाबी सॉस या मेयोनेज़

मूल और स्वादिष्ट बनाने वाला यह आश्चर्यजनक स्पंज केक है जो सीफ़ूड सलाद से भरा है। केक में ही थोड़ी नवीनता है, यह मीठा है और हम इसे तैयार करने के लिए उपयोग कर सकते हैं बांह या पेस्ट्री लॉग। विंदु यह है कि भरने के साथ स्वादिष्ट विपरीत केकड़े, झींगे और एवोकैडो के साथ कपड़े पहने कॉकटेल सॉस इसे ऊपर ले जाने के लिए।

तैयारी

1. सबसे पहले, हम स्पंज केक प्लेट बनाते हैं। एक लचीली और पतली स्पंज केक प्राप्त करने के लिए इसे स्वयं करना बेहतर है। इसलिए, यह नुस्खा हमारे पास बाजार में मौजूद अधिकांश लोगों की तरह खमीर नहीं है। ऐसा करने के लिए, एक सफेद और व्हीप्ड क्रीम प्राप्त करने तक कई मिनट के लिए चीनी और अंडे को हरा दें। आटा जोड़ें और आटा बहुत अच्छी तरह से मिलाएं। हम पहले से बेकिंग पेपर के साथ पंक्तिबद्ध बेकिंग ट्रे पर तैयारी डालते हैं और इसे अच्छी तरह से फैलाते हैं ताकि हमारे पास एक पतली और चिकनी स्पंज शीट हो। लगभग 180 मिनट के लिए या सूखी और हल्के भूरे रंग के लिए ओवन में 10 डिग्री पर गरम करें।

2. ओवन के बाहर, एक चर्मपत्र कागज के साथ केक को कवर करें। नीचे की शीट को भी लेते हुए, हम स्पंज प्लेट को सावधानी से रोल करते हैं और फिर भी गर्म करते हैं ताकि आटा आकार ले और लचीला हो।

3. झींगे को पकाकर, एवोकाडो को बहुत अच्छी तरह से काटकर और समुद्री डंडे से धागे बनाकर फिलिंग तैयार करें।

4. ट्रंक को इकट्ठा करने के लिए, केक को ध्यान से खोलें और इसे गुलाबी सॉस के साथ उदारता से फैलाएं। शीर्ष पर, हम केकड़े की छड़ें और कटा हुआ झींगे की व्यवस्था करते हैं। अगला, हम एवोकैडो के टुकड़ों को समान रूप से रखते हैं। हम हाथ को रोल करते हैं कि केक को तोड़ने के लिए सावधानी न बरतें और हम इसे ट्रे में पास करें जहां हम इसे प्रस्तुत करने जा रहे हैं।

5. हाथ को सॉस और भरने वाले अवयवों के कुछ आरक्षित टुकड़ों के साथ सजाएं। उदाहरण के लिए, यह कठिन उबले अंडे को भी स्वीकार करता है।

छवि: हमारा दिन

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