नानाइमो केक, चॉकलेट और मक्खन

अनुक्रमणिका

सामग्री

  • 115 जीआर। मक्खन की
  • 50 जीआर। शक्कर का
  • शुद्ध कोको पाउडर के 5 बड़े चम्मच
  • 1 अंडा
  • 1 बड़ा कप शहद कुकी पाउडर (ग्रैहम टाइप)
  • 60 जीआर। कटे हुए बादाम
  • 125 जीआर। किसा हुआ नारियल
  • एक और 115 जीआर। मक्खन की
  • व्हिपिंग क्रीम के 3 बड़े चम्मच
  • 2 बड़े चम्मच पिसा हुआ फ्लान मिक्स
  • 250 जीआर। चीनी तोड़ना
  • 125 जीआर। डेसर्ट के लिए डार्क चॉकलेट
  • एक और 30 जीआर। मक्खन की

L नानाइमो बार वे विशिष्ट कनाडाई मिठाइयाँ हैं जो उनके नाम के अनुसार शहर से आती हैं। वे बिस्किट, बटरक्रू और डार्क चॉकलेट की कई परतों से बने कप केक से मिलकर बने होते हैं। समय के साथ, नानाइमो की किस्में बनाई गई हैं, उदाहरण के लिए चॉकलेट या भरने वाली क्रीम के प्रकार को बदलना। वे बहुत मीठे स्नैक हैं। चलो आशा करते हैं कि कई काटने हमें संतुष्ट करेंगे!

तैयारी:

1. हम नानाइमो की पहली परत के साथ शुरू करते हैं। हमने एक कंटेनर में मक्खन-चीनी और कोको को एक बैन-मैरी में रखा। हम सब कुछ पिघलने की प्रतीक्षा करते हैं और हम इसे अच्छी तरह से बांध देते हैं। अंडा जोड़ें और लगातार हिलाएं जब तक कि यह क्रीम गाढ़ा न हो जाए, इसे उबालने के लिए अनुमति न दें।

2. दूसरी ओर, हम बादाम पाउडर के साथ बदली जमीन कुकीज़, बादाम और कसा हुआ नारियल मिलाते हैं।

3. बिस्किट के ऊपर मक्खन क्रीम डालो, उन्हें अच्छी तरह से बांधें और एक वर्ग या आयताकार मोल्ड के तल पर वितरित करें। हम इस मिश्रण की सतह को बहुत चिकना बनाने के लिए खुद को एक ट्रॉवेल के साथ मदद करते हैं। हम रेफ्रिजरेटर में कठोर करने के लिए आरक्षित करते हैं।

4. केंद्रीय परत के लिए, अन्य 115 ग्राम मक्खन को चीनी, क्रीम और फ्लान पाउडर के साथ इलेक्ट्रिक स्टिरर की मदद से हराएं। हम इस मिश्रण को बिस्किट बेस पर अच्छी तरह से फैलाते हैं और हम फिर से फ्रिज में रखते हैं।

5. हम एक डबल बॉयलर में मक्खन के साथ मिठाई चॉकलेट को पिघलाकर नानाइमो बनाते हैं। इसे थोड़ा सेट करने के लिए ठंडा होने दें और इसे फ्लान की परत पर फैलाएं। केक को फिर से ठंडा होने दें ताकि यह सुसंगत हो।

6. कुछ घंटों के बाद, हमने गर्म पानी में डूबे हुए ब्लेड के साथ चाकू का उपयोग करके इसे अलग-अलग हिस्सों में काट दिया। इस तरह, हम चॉकलेट की कठोर परत को तोड़ने से बचेंगे।

छवि: रसोई

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