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जैसे ही आप इसे आज़माएंगे, आपको पता चलेगा कि इस बारे में मैं आपको जो कुछ भी बताता हूं ऑरेंज केक यह थोड़ा है। शराबी, नाजुक और बिल्कुल नहीं क्योंकि यह बहुत अधिक चीनी नहीं है। इसका स्वाद भी नारंगी जैसा होता है या अकर्मण्य क्योंकि, इस मामले में, हम तय कर सकते हैं कि किस फल का उपयोग करना है।
उसके लिए बिल्कुल सही नाश्ता और के लिए भी पिकनिक, दोनों वयस्कों और बच्चों की तरह।
फोटो के साथ, नुस्खा चरण का पालन करें, और आप देखेंगे कि यह तैयार करना बहुत आसान है।
नारंगी या कीनू स्पंज केक
स्वादिष्ट संतरे का स्वाद वाला स्पंजी केक
- एसेन जिमेनेज
- Cocina: परंपरागत
- पकाने की विधि प्रकार: नाश्ता
- सर्विंग्स: 12
- तैयारी का समय:
- पकाने का समय:
- कुल समय:
सामग्री
- 4 अंडे
- 150 चीनी जी
- 2 संतरे या 3 कीनू की कसा हुआ त्वचा
- 1 नींबू की कसा हुआ त्वचा
- संतरे या कीनू का रस 250 ग्राम
- 75 ग्राम सूरजमुखी तेल
- 80 ग्राम कॉर्नस्टार्च (कॉर्नस्टार्च)
- 250 जी गेहूं का आटा
- खमीर का 1 पाउच
- नमक के 1 चुटकी
तैयारी
हम मिक्सर कटोरे में या एक बड़े कटोरे में अंडे, चीनी और कसा हुआ खट्टे छिलके डालते हैं। हम लगभग 5 मिनट के लिए छड़ के साथ सब कुछ माउंट करते हैं। यदि हम रसोई रोबोट का उपयोग करते हैं तो हम इसे गति 6 पर रख सकते हैं।
हम इस समय का लाभ एक कंटेनर में आटा, स्टार्च, खमीर और नमक डालते हैं। हम मिश्रण और आरक्षित करते हैं।
तेल और नारंगी या कीनू का रस जोड़ें और लगभग 2 मिनट के लिए छड़ के साथ सब कुछ मिलाएं।
हम एक छलनी का उपयोग करके आटे को नमक और खमीर (मिश्रण जो हमने शुरुआत में तैयार किया है) के साथ शामिल करते हैं।
हम कुछ सेकंड के लिए सब कुछ मिश्रण करते हैं, जब तक कि यह अच्छी तरह से एकीकृत न हो।
हमने मिश्रण को लगभग 22 सेंटीमीटर व्यास में ढाला।
लगभग 175 मिनट के लिए 50 ° पर बेक करें। यदि पहले 40 मिनट के बाद हम देखते हैं कि सतह बहुत अधिक भूरी होने लगी है, तो हम केक को जलने से बचाने के लिए मोल्ड पर डिस्पैच पेपर रखें।
अधिक जानकारी - कीनू कुकीज़