ऑरेंज फेंटा चिकन ... या नींबू?

तैयारी

1. हम स्तनों को मसाला देने और उन्हें एक अच्छे तेल बेस के साथ एक पुलाव या गहरे फ्राइंग पैन में भूरा करने से शुरू करते हैं।

2. जब वे रंग लेते हैं, तो हम उन्हें हटा देते हैं, जिससे अतिरिक्त तेल पैन में रह जाता है।

3. प्याज को छोटे क्यूब्स में काट लें और उस तेल में भून लें

4. जब यह रंग लेना शुरू कर देता है और नरम हो जाता है, तो हम इसे और भी छोटा करने के लिए लकड़ी के चम्मच से मैश करते हैं।

5. फिर, हम सुनहरे चिकन स्तन जोड़ते हैं।

6. मांस को दो बार घुमाएं और रस और फैंटा मिलाएं

7. इसे पहले तेज़ आंच पर पकने दें, जब तक कि इसमें उबाल न आ जाए, और फिर इसे मध्यम आंच पर कर दें

8. इसे तब तक कम होने दें जब तक सॉस शोरबा के छींटे न उगल दे

9. चिकन को धीमी आंच पर पकने दें ताकि वह नरम हो जाए.

10. यदि हम देखते हैं कि सॉस बहुत कम हो गया है और चिकन अभी तक नरम नहीं हुआ है, तो थोड़े से शोरबा के साथ पानी डालें

11. खाना पकाने से पहले नमक और काली मिर्च डालें।