नाशपाती और पनीर रैवियोली, सॉस आपके ऊपर है

अनुक्रमणिका

सामग्री

  • आधा किलो पास्ता के लिए सामग्री:
  • 250 ग्राम पनीर
  • 3 नाशपाती
  • 2 छोटे chives
  • नमक
  • काली मिर्च

क्या आप के लिए नुस्खा की कोशिश करने का समय है ताज़ा पास्ता? खैर, इसे पकाने का समय आ गया है। हम नाशपाती और एक मलाईदार सफेद पनीर जैसे कि रिकोटा, पनीर या पुलाव के साथ कुछ रवाओली भरने जा रहे हैं.

इन रैवियोली में आप जोड़ सकते हैं एक चिकनी सॉस जो नाशपाती और हल्के पनीर के मीठे स्वाद का निरीक्षण नहीं करता है। हम आपको कुछ अखरोट या बादाम, एक ताजा नींबू क्रीम या एक मक्खन का प्रस्ताव देते हैं।

तैयारी

सबसे पहले, हम नाशपाती को छोटे क्यूब्स में काटते हैं और उन्हें तब तक उबालते हैं जब तक कि वे निविदा न हो जाएं। हम उन्हें बहुत अच्छी तरह से सूखा देते हैं और उन्हें शोषक कागज पर डालते हैं। हेलिकॉप्टर को चॉपर से काटें और उन्हें थोड़ा तेल में भूरा करें। कुछ मिनट के लिए नाशपाती और सौते जोड़ें। नमक और काली मिर्च जोड़ें और गर्मी से बाहर निकलने के लिए रिकोटा डालें। हम मिलाते हैं। अब हम प्रत्येक रैवियोली से पास्ता वर्ग लेते हैं और उन्हें एक चुटकी आटा भरते हैं। हम एक ही आकार के दूसरे के साथ कवर करते हैं और उन्हें एक कांटा के साथ अच्छी तरह से बंद कर देते हैं और यदि हम पीटा अंडे के साथ सील करना चाहते हैं। तब तक उबालें जब तक रैवियोली तैरने न लगे और सॉस गर्म न हो जाए।

चित्र: रसोई

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