नींबू "मेयर" साइट्रस प्रेमियों के लिए हलवा


अगर आपको पसंद है नींबू मिठाई, यह हलवा आपको अवश्य आजमाना चाहिए। यह मुश्किल नहीं है, बिल्कुल मुश्किल नहीं है, और इसमें एक अपराजेय बनावट है। उन्हें ओवन में एक डबल बॉयलर में पकाया जाता है, जो डरावना नहीं होना चाहिए। सलाह: पहले कंटेनर या ट्रे की गणना करें जहां हम पानी डालेंगे, और सांचों को स्थापित करने के बाद पानी डालें इसे ओवरफ्लो होने से रोकने के लिए (ऊर्ध्वाधर जोर के कारण जो प्रत्येक शरीर एक तरल पदार्थ में डूबे होने पर अनुभव करता है ... आर्किमिडीज़ दीक्षित)। एक प्रस्तुति विचार के रूप में, आप उन्हें दानेदार चीनी के साथ (एक बार पकाकर) छिड़क सकते हैं और इसे रसोई की मशाल के साथ जला दो।

सामग्री: 6 अंडे, पूरे दूध का 500 मिलीलीटर, 1 बड़ा चम्मच मक्खन को सांचे में फैलाने के लिए, 70 ग्राम आटा, 70 ग्राम चीनी, एक चुटकी नमक, एक नींबू की त्वचा का सबसे छोटा भाग (बिना किसी सफेद भाग के)।

तैयारी: हम ओवन को 160 oven सी तक प्रीहीट करते हैं। हम अलग-अलग मोल्ड्स (प्रकार फ़्लेन या "रमेकिंस") को मक्खन से शुरू करते हैं। हम गोरों को योलक्स से अलग करते हैं; हम गोरों को एक बड़े कटोरे में डालते हैं और उन्हें कठोर होने तक हराते हैं। दूसरी तरफ हम दूध, नींबू के रस और नींबू के रस से जर्दी को हरा देते हैं।

एक अन्य कंटेनर में हम आटा, चीनी और नमक मिलाते हैं। अंडे की जर्दी मिश्रण जोड़ें और मिश्रण करें जब तक कि सब कुछ शामिल न हो जाए। हम गोरों को लगाते हैं और शामिल करते हैं, थोड़ा-थोड़ा करके, कवरिंग आंदोलनों के साथ।

किनारे पर कुछ सेंटीमीटर छोड़ने वाले सांचों को भरें। हम भरे हुए कंटेनरों को एक बेकिंग ट्रे पर रखते हैं जो उन सभी को पकड़ सकता है और हम गर्म पानी डालते हैं जब तक कि यह आधा तक न पहुंच जाए। 30-35 मिनट या सेट होने तक बेक करें। वे शीर्ष पर सुनहरे होंगे और तल पर नरम होंगे। हम ओवन से निकालते हैं और इसे उसी ट्रे पर गर्म करते हैं जिसमें हम उन्हें सेंकना करते हैं। कमरे के तापमान पर परोसें।

छवि: पूर्व की ओर

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