नीले पनीर सॉस के साथ इबेरियन रहस्य

तैयारी

1. हम पहले सॉस तैयार करने जा रहे हैं। क्रीम को सॉस पैन में डालें और गरम करें।

2. जब हम देखते हैं कि यह गर्म होना शुरू हो जाता है, लेकिन उबलते बिना, क्रंबल पनीर जोड़ें।

3. जब तक पनीर पूरी तरह से भंग नहीं हो जाता है और सॉस चिकनी है तब तक हिलाओ।

4. सॉस को मलाईदार होने तक लगभग 5 मिनट के लिए कम गर्मी पर स्वाद और पकाने के लिए।

5. जबकि सॉस सिर्फ पका रही है, गुप्त पट्टिकाओं को तेल की कुछ बूंदों के साथ ग्रिल करें जब तक वे दोनों तरफ से भूरे रंग के न होने लगें।

6. एक प्लेट पर परोसें, नमक के कुछ गुच्छे के साथ छिड़के और सॉस के साथ कवर करें।

7. इस अवसर पर मैंने इसके साथ ग्रील्ड तोरी के कुछ स्लाइस और कुछ के साथ लिया है लहसुन मशरूम.