पनीर के एक स्पर्श के साथ नाशपाती

सामग्री

  • 800 जीआर। खुली और नाशपाती नाशपाती
  • 3 बड़े चम्मच क्रीम चीज़
  • 3 बड़े चम्मच चीनी
  • 3 बड़े चम्मच गाढ़ा दूध
  • 3 अंडे का सफेद

पौष्टिक, मुलायम और हल्का। एक स्वादिष्ट शरद ऋतु नाशपाती इन विशेषताओं के साथ मूस तैयार करने के लिए हमारी सेवा करेगी। एक मिठाई जो यह टार्टलेट या फ्रूट केक के लिए फिलिंग के रूप में भी काम कर सकता है।

तैयारी: 1. हमने पनीर, दूध और चीनी के साथ एक चिकनी और सजातीय क्रीम प्राप्त करने तक कटा हुआ नाशपाती को हराया।

2. कठोर होने तक अंडे की सफेदी को इकट्ठा करें और उन्हें लकड़ी के चम्मच की मदद से नाशपाती की क्रीम में मिलाएं, धीरे से, और लिफाफा आंदोलनों का उपयोग करें।

3. इसे लगातार बनाने के लिए मूस को कुछ घंटों के लिए रेफ्रिजरेट करें।

एक अन्य विकल्प: व्हीप्ड गोरों के बजाय भिगोए गए जिलेटिन के साथ मूस को फेंक दें। हमें जिलेटिन को थोड़ा नाशपाती प्यूरी में पिघलना चाहिए और इसे बाकी हिस्सों के साथ मिलाना चाहिए।

छवि: फ्रीअलफिन

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