(48 वोट)
लोड हो रहा है ...
आपको एकल तैयार करने के लिए उत्सव के लिए एक कारण की आवश्यकता नहीं है पफ पेस्ट्री और क्रीम केक आज के सम।
यह एक मिठाई है जिसे हम कुछ ही मिनटों में बना सकते हैं क्योंकि हम एक शीट का उपयोग करने जा रहे हैं छिछोरा आदमी खरीदा हुआ। यह आपको किसी भी सुपरमार्केट में, प्रशीतित क्षेत्र में मिलेगा।
La क्रीम भरने हाँ, यह घर का बना होगा। तैयारी अनुभाग में आपके पास कदम से कदम की तस्वीरें हैं। मुझे आशा है कि हमें बहुत कम सामग्री की आवश्यकता होगी: अंडे की जर्दी, चीनी, कॉर्नस्टार्च और दूध।
हमने अपनी मिठाई को पिघले हुए चॉकलेट से सजाया है, इसके अलावा हम हमेशा सही होते हैं।
यदि आपके पास चॉकलेट बची है और आपके पास अभी भी एक मीठा दाँत है, तो मैं आपको हमारी एक स्टार रेसिपी की लिंक छोड़ता हूँ: माइक्रोवेव में चॉकलेट केक
पफ पेस्ट्री और क्रीम केक
- एसेन जिमेनेज
- Cocina: आधुनिक
- पकाने की विधि प्रकार: Postre
- कुल समय:
सामग्री
- 1 गोल पफ पेस्ट्री शीट
- 500 ग्राम दूध
- 100 चीनी जी
- 4 अंडे की जर्दी
- 35 ग्राम कॉर्नस्टार्च
- 2 औंस चॉकलेट के शौकीन
तैयारी
हमने दूध को सॉस पैन में गर्म करने के लिए रख दिया।
जब यह गर्म होता है, तो हम अंडे की जर्दी को एक कटोरे में डालते हैं।
हम चीनी जोड़ते हैं।
हम मिलाते हैं।
कॉर्नस्टार्च डालें और मिलाते रहें।
जब सब कुछ अच्छी तरह से एकीकृत हो जाता है तो हम इसे सॉस पैन में डालते हैं जहां हमारे पास गर्म दूध है।
लगभग 5 मिनट के लिए, बिना रुके, कम गर्मी पर पकाएं।
आप देखेंगे कि हमारी क्रीम, थोड़ा-थोड़ा करके, निरंतरता प्राप्त कर रही है।
हम क्रीम को एक कटोरे में डालते हैं, फिल्म के साथ कवर करते हैं, और इसे ठंडा करते हैं।
हम पफ पेस्ट्री शीट को रेफ्रिजरेटर से बाहर निकालते हैं और इसे फैलाने से पहले लगभग 5 मिनट प्रतीक्षा करते हैं। हमने इसे लगभग 26 सेंटीमीटर व्यास में ढाला।
हम अपने आटे पर क्रीम वितरित करते हैं (यदि हम मानते हैं कि यह बहुत सारी क्रीम है हम इसका हिस्सा आरक्षित कर सकते हैं और इसे कस्टर्ड के रूप में ले सकते हैं)।
लगभग 180 मिनट के लिए 40º पर बेक करें।
ओवन से बाहर निकलने के बाद, हम माइक्रोवेव में एक छोटी कटोरी में अपनी चॉकलेट पिघलाते हैं, और इसके साथ अपने केक को सजाते हैं।
