पारंपरिक, लम्बी और रिब्ड बिस्कुट

राजा आ रहे हैं! हम, रोस्कॉन के अलावा, आपको कुछ छोड़ने जा रहे हैं पारंपरिक कुकीज़ यह निश्चित रूप से, वे इसे पसंद करेंगे।

इस मामले में वे तेल हैं, नहीं मक्खन की, और हम उन्हें एक का उपयोग करके तैयार करने जा रहे हैं कुकी बंदूक। आप मेरे दो फोटो में देख सकते हैं जो स्टेप बाय स्टेप दिखाई देते हैं (यह एक चुरेरा है जिसमें कई नोजल हैं)।

नुस्खा मेरी मां से है और, यदि आप अवयवों को देखते हैं, तो आप देखेंगे कि वे सभी बहुत सामान्य हैं: सूरजमुखी तेल, आटा, अंडे, दूध ... हम सतह को पेंट करेंगे अंडे के साथ बाद में थोड़ी चीनी छिड़कें। 

पारंपरिक, लम्बी और रिब्ड बिस्कुट
कुछ कुकीज़ जो सभी को पसंद हैं, यहां तक ​​कि थ्री वाइज मेन भी।
लेखक:
Cocina: परंपरागत
पकाने की विधि प्रकार: नाश्ता
सर्विंग्स: 50
तैयारी का समय: 
पकाने का समय: 
कुल समय: 
सामग्री
  • द्रव्यमान के लिए:
  • आटे का 700 जी
  • 200 चीनी जी
  • शाही प्रकार के खमीर का 1 लिफाफा (16 ग्राम)
  • 2 अंडे
  • 150 ग्राम तेल
  • 150 ग्राम दूध
और यह भी:
  • 1 पीटा हुआ अंडा
  • थोड़ी चीनी
तैयारी
  1. हम अपने खाद्य प्रोसेसर में आटा, चीनी, खमीर, अंडे, तेल और दूध डालते हैं।
  2. कुछ मिनट के लिए हुक के साथ गूंध, जब तक कि सब कुछ अच्छी तरह से एकीकृत न हो जाए।
  3. कमरे के तापमान पर और रसोई के तौलिया के साथ कवर किए गए कटोरे में लगभग 1 घंटे के लिए कटोरे में आटा आराम करें।
  4. कुकी बंदूक में हम माउथपीस डालते हैं जो हमारे हित में है, मेरे मामले में, खांचे के साथ। हम कुकीज़ का गठन कर रहे हैं, मेरे मामले में लंबे समय तक।
  5. हम उन्हें बेकिंग ट्रे पर, ग्रीसप्रूफ पेपर पर रखते हैं।
  6. हम पीटा अंडे के साथ सतह को पेंट करते हैं और उनके ऊपर चीनी छिड़कते हैं।
  7. लगभग 180 मिनट के लिए 10º पर बेक करें। कई हैं, इसलिए हमें बेकिंग के कई बैचों को करना होगा।
प्रति सेवारत पोषण संबंधी जानकारी
कैलोरी: 170

अधिक जानकारी - मसालेदार शहद और मक्खन कुकीज़


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