पालक और तीन पनीर के साथ ओरज़ो पास्ता


ओरज़ो एक सूखा पेस्ट है प्रपत्र चावल या जौ के दाने के समान (इसलिए इसका नाम), हालांकि आकार में कुछ बड़ा है। तुम उसे पा सकते हो राइसोनी (बड़ा चावल) और क्षेत्र के आधार पर कई अन्य नामों के साथ। यह एक पेस्ट है सूप या सलाद के लिए बहुत उपयुक्त है, लेकिन सब्जियों के साथ भी, जिसके साथ यह बहुत अच्छी तरह से जोड़ती है। यह हाथ में नुस्खा का मामला है, पालक और तीन अलग-अलग चीज़ों के साथ orzo.
सामग्री (4 लोग): 200 ग्राम (एक गिलास) ओरो पास्ता, 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल, आधा प्याज, लहसुन की 2 लौंग, बकरी पनीर के 2 पदक, 100 ग्राम कसा हुआ पनीर पनीर, 100 ग्राम अर्ध-मांचे पनीर, एक चुटकी। जायफल कसा हुआ, साफ पालक का एक बैग, काली मिर्च, नमक।

तैयारी: निर्माता के निर्देशों का पालन करते हुए उबलते पानी में पास्ता को पकाएं। जबकि पास्ता पक रहा है, एक फ्राइंग पैन में तेल गरम करें और कटा हुआ प्याज डालें। 5 मिनट के बाद, हम कटा हुआ लहसुन और पालक डालते हैं, और पालक के चले जाने तक ही पकाते हैं।

हम पास्ता को सूखाते हैं और इसे पालक में जोड़ते हैं। हम 3 चीज़ों को शामिल करते हैं, वर्गों को बकरी और अर्ध-ठीक करते हैं। हम तब तक हिलाते हैं जब तक कि पनीर पिघल न जाए। नमक और काली मिर्च के साथ सीजन और जमीन जायफल का एक चुटकी जोड़ें, चाल और वह यह है।

छवि: कैसे

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