पिज्जा बेस

अनुक्रमणिका

सामग्री

  • 4 लोगों के लिए पिज्जा
  • 250 ग्राम आटा
  • 25 ग्राम जैतून का तेल
  • ताजा खमीर का 1 पैकेट (12,5 ग्राम)
  • एक चुटकी नमक

पिज्जा आटा बनाना बहुत ही सरल है, यह रेसिपी बहुत आसान है और यह फ्रोजन या फ्रेश बेस की तुलना में बहुत बेहतर है। यदि आप इसे पहली बार सही नहीं करते हैं, तो चिंता न करें, यह सब अभ्यास का विषय है।

तैयारी

पानी, आटा, दो बड़े चम्मच तेल, ताजा खमीर और नमक मिलाएं। आटा गूंध और पानी को थोड़ा-थोड़ा करके तब तक मिलाएं जब तक आपको आटा लगातार और पूरी तरह से लोचदार न हो जाए। इस आटे को आटे के साथ छिड़कें और इसे डबल लपेटने तक लगभग 30 मिनट तक प्लास्टिक की चादर में लिपटे रहने दें।

इस समय के बाद, आटा गूंध और रोल करें, जब तक आपको पिज्जा बेस का आकार नहीं मिलता। एक बार तैयार होने के बाद, आपको बस इसे सजाना है और अपनी मनचाही सामग्री डालनी है।

बस स्वादिष्ट!

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13 टिप्पणियाँ, तुम्हारा छोड़ दो

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  1.   जेसिका पेरेज़ पेरेज़ कहा

    और आप इसमें कितना मक्खन डालते हैं ??? यह है कि सामग्री बाहर नहीं आती है !!

    1.    एंजेला विलारेजो कहा

      एक टाइपो है, इसमें मक्खन नहीं है :)

      1.    Mika635 कहा

        कितना पानी है ???

  2.   सारा मोरेनो गुटिरेज कहा

    मक्खन?

    1.    एंजेला विलारेजो कहा

      नहीं, एक टाइपो है, इसमें मक्खन नहीं है :)

  3.   करेन! कहा

    जब मैं करता हूं, मैं 1 किलो आटा या 4 कप बनाता हूं और मक्खन की एक छड़ी जोड़ता हूं। लेकिन यहां आप एक औसत कप आटे का उपयोग कर रहे हैं, इसलिए मैं सलाह देता हूं कि आप 1/4 बार डालें। या जैसा कि आप उन्हें बनाते हैं आप आटा की स्थिरता देखेंगे और आपको पता चल जाएगा कि आप इसे कैसे पसंद करते हैं ...

  4.   जेनेट अल्वारेज़ कहा

    कैसे लंबी अवधि के दौरान यह और क्या हो जाता है?

    1.    एंजेला विलारेजो कहा

      लगभग 15-18 मिनट :) 180 डिग्री पर बेक किया गया

  5.   जियाकोमो लेज़मेटा तेजेरो कहा

    नमस्ते! क्या मैं खाना पकाने के तेल के लिए जैतून का तेल बदल सकता हूं?

    1.    एंजेला विलारेजो कहा

      हाँ, कोई समस्या नहीं :)

  6.   ओरलिया वेंडोलिन सालास सांचेज़ कहा

    कितना पानी है?
    और कितने सर्विंग्स वे बाहर आते हैं?

  7.   केथरिन कहा

    मेरे पास नुस्खा में पानी कब है?

  8.   Mika635 कहा

    कितना पानी है