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हम रात्रिभोज और फास्ट फूड के लिए बहुत स्वस्थ व्यंजनों के साथ जारी रखते हैं। यह स्पष्ट है कि घर के छोटे लोग पिज्जा को बहुत पसंद करते हैं ताकि उन्हें अधिक स्वस्थ बनाया जा सके, हमारे पिज्जा का आधार ऑबर्जिन बनने वाला है। और हम उन्हें भरने के लिए क्या कर रहे हैं? मशरूम और पके हुए हैम के साथ, एज़बर्जिन पिज्जा जो स्वादिष्ट हैं।
पिज़्ज़ा? बैंगन? बेरेनपीजरा!
हम रात्रिभोज और त्वरित भोजन के लिए बहुत ही स्वस्थ व्यंजनों के साथ जारी रखते हैं। यह स्पष्ट है कि घर में बच्चों को पिज़्ज़ा बहुत पसंद है और वे बैंगन के साथ इस संस्करण को पसंद करते हैं।
- एंजेला
- Cocina: परंपरागत
- पकाने की विधि प्रकार: सब्जियों
- सर्विंग्स: 4
- कुल समय:
सामग्री
- 2 एबर्जिन
- मोत्ज़ारेला पनीर
- टमाटर सॉस के 4 बड़े चम्मच
- 8 मशरूम
- पकाया हुआ हैम के 4 स्लाइस
- जैतून का तेल
- कुठरा
तैयारी
जैसा कि मैंने कहा, हमारे पिज़्ज़ा का आधार बैंगन के टुकड़े होंगे। हम बैंगन के लगभग 18-20 स्लाइस बना लेंगे।
हम एक रसोई के कागज पर थोड़ा मोटे नमक के साथ 10 मिनट के लिए एबर्जिन डालते हैं ताकि वे अपने पास मौजूद पानी छोड़ दें और कड़वा न करें।
हम ओवन को 180 डिग्री पर प्रीहीट करते हैं। बैंगन को सुखाकर बेकिंग ट्रे पर रखें। बैंगन के प्रत्येक टुकड़े पर, हम आधा चम्मच टमाटर, पके हुए हैम के कुछ टुकड़े, कुछ मशरूम और थोड़ा मोज़ेरेला चीज़ डालते हैं।
हम प्रत्येक बैंगन पिज्जा के ऊपर थोड़ा जैतून का तेल डालते हैं और 25 मिनट के लिए बेक करते हैं। इन्हें निकालते समय हम थोड़ा सा अजवायन डाल देते हैं और इन्हें बहुत गर्म करके खाते हैं।
