कॉड एन पैपिलोट

अनुक्रमणिका

सामग्री

  • चर्मपत्र कागज की एक अच्छी शीट
  • प्रति व्यक्ति desalted कॉड के 6-8 टुकड़े
  • 1 नींबू, पतले कटा हुआ
  • 1/2 प्याज़ पतले कटा हुआ
  • सफेद शराब के 2-3 बड़े चम्मच
  • मक्खन या जैतून के तेल का एक नट
  • अजवायन के फूल की ताजा टहनी
  • 1 तोरी को डंडे में काट लें
  • 2-3 गाजर, लाठी में काट लें
  • नमक
  • काली मिर्च

क्या तुमने कभी चर्मपत्र कागज पर मछली पकौड़ी शैली में पकाया है? यदि आपने इसे अभी तक तैयार नहीं किया है, तो यह अपने स्वादिष्ट और गुणों के साथ एक स्वादिष्ट मछली तैयार करने का सबसे सरल और स्वास्थ्यप्रद तरीका है। पूरी तरह से लिपटे होने के कारण, हम इसके साथ मिलने वाली सामग्री के सभी स्वादों का लाभ उठाते हैं।

तैयारी

हम सब्जियों को लगभग एक ही आकार में काटते हैं ताकि वे समान रूप से पकें, और प्याज और नींबू को पतले स्लाइस में काटें।

हमने ओवन को 180 डिग्री पर प्रीहीट करने के लिए रखा।

हमने काट दिया चर्मपत्र कागज और इसे पकड़ो ताकि यह स्थानांतरित न हो। चर्मपत्र कागज के आधे हिस्से को थोड़ा जैतून के तेल के साथ छिड़के और गाजर, तोरी और प्याज जोड़ें।

सब्जियों के ऊपर थोड़ा-थोड़ा करके और नींबू के स्लाइस के साथ शीर्ष पर मक्खन की जगह रखें, और मक्खन अखरोट या, यह विफल, जैतून का तेल की बूंदा बांदी, और थाइम की एक टहनी। नमक और काली मिर्च के साथ छिड़कें। अंत में, लगभग 2-3 बड़े चम्मच सफेद शराब डालें और पैकेज को बंद कर दें और इसे पूरी तरह से सील कर दें।

प्रत्येक स्क्रॉल को आपने बेकिंग शीट पर तैयार किया है और 180-200 डिग्री पर लगभग 20 मिनट तक बेक करें।

मछली को थोड़े से चावल के साथ मिलाएं और यह सही संयोजन होगा।

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  1.   क्रिस्टीन कहा

    मैं अक्सर विभिन्न प्रकार की मछलियों के साथ ऐसा करता हूं, - लेकिन मैं आम तौर पर आम प्याज के बजाय shallot का उपयोग करता हूं, क्योंकि shallot इसे एक उत्कृष्ट स्वाद देता है।