(15 वोट)
लोड हो रहा है ...
मैं हाल ही में मैड्रिड के एक पेरू रेस्तरां में था जिसे मैं प्यार करता था। मैंने उनके ceviche की कोशिश की और उन्होंने मुझे बताया कि यह मैड्रिड में सबसे अच्छे में से एक था, इसलिए मैंने उनसे जाकर नुस्खा पूछा, और आज मैं इसे आप सभी के साथ साझा करना चाहता हूं।
La एक अच्छा केवई तैयार करने की मुख्य कुंजी इसके अवयवों की गुणवत्ता और सही तापमान हैइसीलिए कंटेनर को हमेशा वहाँ रखना आवश्यक है जहाँ आप फ्रिज में सेवई की सेवा करने जा रहे हैं, और मछली हमेशा और हर समय ठंडी होनी चाहिए।
इस ceviche के लिए हम लगातार मांस के साथ ताजा सफेद मछली का उपयोग करने जा रहे हैं जो हमें बिना तोड़-फोड़ के सिक्कों को क्यूब्स में विभाजित करने की अनुमति देता है।
पेरू ceviche, मूल नुस्खा
मैं हाल ही में मैड्रिड के एक पेरू रेस्तरां में था जिसे मैं प्यार करता था। मैंने उनके ceviche की कोशिश की और उन्होंने मुझे बताया कि यह मैड्रिड में सर्वश्रेष्ठ में से एक था, इसलिए मैंने
स्वादिष्ट!
अच्छा है,
"मूल" से उनका मतलब रेस्तरां से है, न कि पेरू से।
मिर्च पीली नहीं हो सकती है, इसे कीचड़ या गर्म मिर्च में डालना चाहिए।
यह दर्शाता है कि यह पर्यटकों के लिए कुछ है और पेरू के लिए सही मायने में नहीं है।
और न ही यह इतना भयानक होगा, क्योंकि वाणिज्यिक गैस्ट्रोनॉमी में से अधिकांश वास्तव में व्यापार के दूसरे पक्ष को देखने से रोकता है, क्योंकि कोई भी फिर से कभी नहीं खाएगा।
स्पेन उस अर्थ में दूसरों की तुलना में बेहतर हो सकता है, लेकिन रेस्तरां में इस या उस मछली के विज्ञापन करने और एक अलग (हमेशा सस्ता और कम गुणवत्ता का) की सेवा करने के धोखे पर पहले से ही प्रचुर मात्रा में वीडियो / रिपोर्ट मौजूद हैं।
आँजी लिमो के साथ कटोरे के अंदर रगड़, और कई आदि।
उम्मीद है कि कुछ समय बाद वे पेरू जा सकते हैं और विभिन्न क्षेत्रों में अलग-अलग गुफाओं की कोशिश कर सकते हैं। वहां आपके पास केवल मानदंड हो सकते हैं और फिर प्रजनन कर सकते हैं।
कमोबेश अच्छा है क्योंकि ceviche ऐसा नहीं है, यह लगभग समान है