पैपिलोट में गिलथेड सी ब्रीम फ़िललेट्स: कागज सिर्फ पेंटिंग के लिए नहीं है

तैयारी

1. ओवन को 200º सी। पर गरम करें। हम लीक को साफ करते हैं और सफेद भाग को रखते हैं, जिसे हम पतली स्ट्रिप्स में काटते हैं। हम चाइव्स के साथ भी ऐसा ही करते हैं। गाजर को छीलकर छोटी-छोटी डंडियों में काट लें। हम तोरी को धोते हैं और हम छड़ें भी बनाते हैं लेकिन हम उस पर त्वचा छोड़ते हैं। हम एक पैन या कड़ाही में एक चम्मच तेल डालते हैं और सब्जियों को हल्का सा भूनते हैं (बस इतना है कि वे कच्चे नहीं हैं और वे मछली के रूप में एक ही समय में ओवन में खाना बनाना खत्म करते हैं)।

2. हमने कुछ वर्गों को काट दिया जैसे कि आधा शीट का ग्रीसप्रूफ पेपर। एक कटोरे में, हम आटे के साथ पानी मिलाकर एक पेस्ट बनाते हैं। कागज के प्रत्येक टुकड़े में सब्जियों का मौसम, मौसम और तेल की एक बूंदा बांदी के साथ छिड़के। शीर्ष पर हम दोनों पक्षों पर अनुभवी समुद्री ब्रेड का एक पट्टिका लगाते हैं जिसमें हम तेल का एक और धागा डालेंगे। हम मछली पर डिल की एक शाखा रखते हैं। हम पेस्ट के साथ आधे पेपर के किनारों को पेंट करते हैं, पेपर के दूसरे आधे हिस्से को मछली को कवर करते हैं और अपनी उंगलियों से दबाते हैं ताकि पैकेज को हर्मेटिक रूप से बंद कर दिया जाए।

3. 200 has C पर 10 मिनट के लिए या जब तक पेपर थोड़ा फुलाया न जाए तब तक बेक करें। हम उसी कागज के साथ प्लेट कर सकते हैं जिसे हम खोलेंगे, सावधान रहें कि केंद्र में कैंची से खुद को जला न दें। हम कागज को भी त्याग सकते हैं और इसे एक प्लेट पर रख सकते हैं।