पोर्क लोन की कीमा लगना

अनुक्रमणिका

सामग्री

  • 12-16 लासगना प्लेट
  • 750 जीआर। सुअर के कमर का मांस
  • 2 Tomate
  • 3 cebollas
  • 1 सुंदर लाल मिर्च
  • 300 मिली। दूध
  • 200 मिली। तरल मलाई
  • जमीनी जीरा
  • तेल
  • काली मिर्च
  • नमक
  • कसा हुआ पनीर

हम इस्तेमाल करेंगे टेंडरलॉइन मांस, दुबला और कोमल, एक अलग Lasagna तैयार करने के लिए। इसे खाने के लिए एक आसान पकवान बनाने के लिए, हम मांस सहित सभी अवयवों को काट लेंगे, बहुत छोटा। इस नुस्खा में हम एक और, लाल मिर्च के साथ तैयार एक अमीर मलाईदार सॉस शामिल करते हैं, जो बहुत सरल है।

तैयारी:

1. सबसे पहले, सामग्री (लोई और सब्जी) को छोटे टुकड़ों में काट लें।

2. गर्म तेल के साथ एक फ्राइंग पैन में हम नमक और काली मिर्च के साथ मांस के टुकड़े डालते हैं और उन्हें भूरे रंग के लिए कुछ मिनट के लिए सॉस करते हैं। हम वापस लेते हैं और आरक्षित करते हैं।

3. एक ही पैन में, एक प्याज और टमाटर को भूनें। जब वे नरम होते हैं, तो थोड़ा जीरा और शराब डालें और सॉस को कम होने दें। हम लोई और रिजर्व के साथ मिलाते हैं।

4. हम लाल मिर्च के साथ अन्य दो प्याज को सॉस करके सॉस तैयार करते हैं और जब वे निविदा होते हैं, तो हम क्रीम जोड़ते हैं। एक सजातीय सॉस प्राप्त होने तक दूध के साथ कम करने और हरा करने के लिए पकाना।

5. नमकीन पानी, नाली में लसग्ना प्लेटों को उबालें।

6. सॉस की एक परत, पास्ता का एक और सब्जियों के साथ भरने के साथ शुरू होने वाले लसग्ना को इकट्ठा करें। हम कई परतों को वैकल्पिक करते हैं और पास्ता और सॉस के साथ खत्म करते हैं। पनीर और gratin के साथ छिड़के।

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