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हम आलू के साथ मांस के कुछ विशेष स्टू के साथ जाते हैं। ठेठ पुर्तगाली Alentejo क्षेत्र से यह वह रेसिपी है जो समुद्र और पहाड़ों की सामग्री को जोड़ती है।
जब आप इस व्यंजन को आजमाएंगे तो आप पहचान लेंगे कि एलेंटेजोस थे बुद्धिमान जब किसी उत्पाद को उसके चरागाहों से दूसरे के साथ जोड़ते हैं।
क्लैम के साथ दुबला सूअर का मांस
आइए एलेंटेज़ो के पुर्तगाली क्षेत्र के विशिष्ट क्लैम्स के साथ लीन पोर्क के लिए इस नुस्खा के साथ चलते हैं
की छवि से प्रेरित नुस्खा होजेपराजंतार