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यह पोलवोरोन स्पंज केक के लिए एक आदर्श नुस्खा हो सकता है लाभ उठाएं इन पिछले क्रिस्मेस से हमने जो पोलवोरोन छोड़े हैं। लेकिन अगर आप इसे बहुत पसंद करते हैं, तो आप इसे पूरे वर्ष में भी कर सकते हैं, आपको बस अपने आप को अच्छी मात्रा में पॉलीओवर उपलब्ध कराना होगा। क्रिसमस और उन्हें अगले महीनों के लिए आरक्षित रखें।
आप इसे किसी भी प्रकार के पोल्वोरोन, क्लासिक्स, नींबू, नारियल, चॉकलेट, मिश्रित ... के साथ तैयार कर सकते हैं ... जिन्हें आप सबसे अधिक पसंद करते हैं।
आप देखेंगे कि रेसिपी में मैदा शामिल नहीं है और ऐसा इसलिए है क्योंकि पोलोवर्न की सामग्री खुद ही आटे को बदल देती है।
Polvorones स्पंज केक
यदि आपके पास एक क्रिसमस पोलवोरोन है, तो इस स्वादिष्ट केक को तैयार करने का अवसर लें।
- बारबरा गोंजालो
- Cocina: स्पेनिश
- पकाने की विधि प्रकार: नाश्ता और नाश्ता
- सर्विंग्स: 8
- तैयारी का समय:
- पकाने का समय:
- कुल समय:
सामग्री
- 300 जीआर। पुलिस के
- 3 अंडे
- 150 जीआर। शक्कर का
- 1 वेनिला कस्टर्ड
- 50 जीआर। जैतून के तेल का
- खमीर का 1 पाउच
- नमक
- डस्ट करने के लिए चीनी का पाउडर
तैयारी
अपने हाथों से पोलवर्न्स को समतल करें, आप उन्हें पूरी तरह से पूर्ववत या एक बड़े टुकड़े के साथ छोड़ सकते हैं जिसे आप बाद में केक के अंदर पाते हैं। रिजर्व।
एक कटोरी में, अंडे और चीनी को कुछ छड़ें मारें जब तक कि वे झाग और सफेद न हों।
कस्टर्ड जोड़ें और मिश्रण जारी रखें।
फिर तेल डालें और पीटना जारी रखें।
अंत में एक चुटकी नमक और उन पोवेरोन को मिलाएं जो हमने खमीर के साथ आरक्षित किए थे। एक स्पैटुला की मदद से मिलाएं।
मिश्रण को एक बिस्कुट टिन में ग्रीस की हुई कागज या घी और आटे के साथ डालें।
ओवन में 180ºC तक गरम करें और 25-35 मिनट तक बेक करें, यह ओवन पर निर्भर करेगा, इसलिए यह सलाह दी जाती है कि पहले 25 मिनट के बाद आप केक को जांच लें कि यह पहले से ही है।
ओवन से निकालें, इसे गर्म होने दें, अनमोल्ड करें और अंत में आइसिंग चीनी के साथ सतह छिड़कें।
