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हम एक तैयारी करने जा रहे हैं दाल का सलाद ताकि आपको यह फलियां सबसे गर्म दिनों में भी याद रहे।
मैं पसंद करता हूं घर पर दाल पकाएं, थोड़े गर्म पानी के साथ। आधे घंटे में वे तैयार हैं और फिर आपको उनके ठंडा होने का इंतजार करना होगा। अगर आपके पास समय नहीं है तो आप डिब्बाबंद दाल का भी इस्तेमाल कर सकते हैं।
है एक शाकाहारी नुस्खा, बिना मांस के और बिना मछली के। और सच्चाई यह है कि आपको उनकी आवश्यकता नहीं है क्योंकि काली मिर्च और प्याज पहले से ही बहुत स्वाद जोड़ते हैं।
प्याज और लाल मिर्च के साथ दाल का सलाद
गर्मियों के लिए एकदम सही दाल का सलाद
- एसेन जिमेनेज
- Cocina: आधुनिक
- पकाने की विधि प्रकार: सलाद
- कैलोरी: 180
- सर्विंग्स: 4
- तैयारी का समय:
- पकाने का समय:
- कुल समय:
सामग्री
- 60 ग्राम अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल
- 1/2 नींबू का रस
- नमक के 1 / 2 चम्मच
- थोड़ी मिर्ची
- 200 ग्राम परदीना दाल, सूखा
- स्ट्रिप्स में 120 ग्राम लाल मिर्च
- 1/2 प्याज स्ट्रिप्स में कटा हुआ
- तुलसी के कुछ ताजा पत्ते
तैयारी
दाल को गुनगुने पानी से शुरू करके पकाएं। उन्हें पकाने में आधा घंटा लगेगा और उन्हें पहले भिगोने की आवश्यकता नहीं है। मैंने उन्हें थोड़ी गाजर के साथ पकाया है लेकिन आप इसके बिना भी कर सकते हैं।
एक बार पकने के बाद, हम उन्हें सॉस पैन से पानी निकालते हैं (हमें इसकी आवश्यकता नहीं होगी)। उन्हें पहले कमरे के तापमान पर और फिर फ्रिज में ठंडा होने दें।
मिर्च और प्याज दोनों को काट लें।
हम अपनी सब्जियों को दाल में मिलाते हैं।
एक छोटी कटोरी में तेल, नींबू का रस, नमक और काली मिर्च डालें।
हम अच्छी तरह से मिलाते हैं।
इस तेल से हम अपना असली सलाद तैयार करते हैं।
विधेयकों
यह एक ठंडा सलाद है इसलिए यह महत्वपूर्ण है कि हम इस रेसिपी को जारी रखने से पहले दाल को ठंडा होने दें। डिब्बाबंद दाल का भी उपयोग किया जा सकता है।
अधिक जानकारी - सब्जी छोला