Gnocchi a la caprese, हल्का और स्वस्थ

यह gnocchi नुस्खा उन बच्चों के लिए अच्छा है जिन्हें दिन भर में खाने वाली कैलोरी की मात्रा को नियंत्रित करना है। Gnocchi, आलू होने के कारण, पास्ता की लगभग आधी कैलोरी होती है, इसलिए वे कभी-कभी एक अच्छा विकल्प हो सकते हैं यह।

इन gnocchi के लिए नुस्खा प्रसिद्ध कैप्रिस सलाद से प्रेरित है, जो टमाटर, मोज़ेरेला और तुलसी से बना है। एक व्यंजन इसलिए हल्का, स्वस्थ और पौष्टिक होता है, क्योंकि इसमें पनीर के प्रोटीन, टमाटर के विटामिन और ग्नोची के हाइड्रेट होते हैं।

यह नुस्खा हम इसे ठंडे सलाद के रूप में ले सकते हैं या सामग्री को थोड़ा सा चूस सकते हैं और उन्हें गर्म लें।

सामग्री: Gnocchi, चेरी टमाटर, मोज़ेरेला गेंदों, तुलसी के पत्ते, जैतून का तेल, नमक, काली मिर्च, तरल क्रीम

तैयारी: जबकि हम ग्नोच्ची को उबालते हैं, टमाटर धोते हैं और मोज़ेरेला गेंदों को सूखाते हैं। चूंकि हम सर्दियों में हैं, इसलिए हमने नमक और काली मिर्च के साथ टमाटर को थोड़ा तेल में पकाने का फैसला किया है। उबले हुए और सूखा गनोच्ची को मोज़ेरेला और टमाटर के साथ मिलाएं। तुलसी और तेल के साथ सीजन। प्लेट को सजाने और नरम करने के लिए, हम हल्के से थोड़ा क्रीम कोड़ा और प्लेट पर फैलाते हैं।

छवि: पेटूमीडिया

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