प्लम के साथ पनीर फोम

हम बहुत पूर्ण मिठाई या स्नैक के साथ जाते हैं, क्योंकि इसमें पनीर से प्रोटीन और प्लम से विटामिन और शर्करा शामिल हैं।

यह एक मिठाई है जो युवा और बूढ़े को पसंद आएगी, जैसा कि यह है सफेद पनीर की झागदार बनावट के लिए नरम धन्यवाद।

सामग्री: 300 जीआर। अनसाल्टेड पनीर, 200 जीआर। चीनी, 3 अंडे का सफेद, 250 जीआर। लाल प्लम, दालचीनी

तैयारी: सबसे पहले हम साइरेलस जाम तैयार करते हैं। ऐसा करने के लिए, हम छिलके वाले फल को अच्छी तरह से काटते हैं और इसे 100 जीआर के साथ पकाते हैं। आधे घंटे के लिए कम गर्मी पर चीनी का। यदि आप चाहें, तो आप जाम को मिटा सकते हैं। हमने इसे ठंडा होने दिया।

पनीर फोम बनाने के लिए, हम कुछ छड़ों की मदद से बर्फ के बिंदु तक शेष चीनी के साथ गोरों को माउंट करते हैं। दूसरी ओर, हम कॉटेज पनीर को थोड़ा जमीन दालचीनी के साथ मिलाते हैं। अब बहुत कम हम गोरों को पीटा कॉटेज पनीर में शामिल कर रहे हैं, छड़ के साथ मिश्रण कर रहे हैं और जब तक सबकुछ एकीकृत नहीं हो जाता है तब तक हिलना आंदोलनों के साथ।

हम कॉटेज पनीर फोम और बेर जाम की बारीक परतों में मिठाई को इकट्ठा करते हैं।

चित्र: एल्मुंडेड्राइरोग्राफी

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