होममेड जेली बीन्स, फल के सभी विटामिन के साथ

निश्चित रूप से हमारे पास है कि हालांकि वे बहुत स्वस्थ नहीं हैं, मिठाई बच्चों और वयस्कों को पागल करती है। यह सच है कि गमियां शक्कर से भरपूर होती हैं लेकिन यदि हम उन्हें ताजे फल के साथ घर पर बनाते हैं, तो हम बच्चे खाने के दौरान शांत हो सकते हैं, क्योंकि प्राकृतिक रस से बने होने के कारण उनमें विटामिन होते हैं।

सामग्री: पाउडर तटस्थ तटस्थ जिलेटिन का एक लिफाफा, 1-पैकेज जिलेटिन का 9 पैकेज, 200 ग्राम चीनी, 200 मिलीलीटर फलों का रस (यदि वे उष्णकटिबंधीय हैं, तो जिलेटिन इतनी अच्छी तरह से सेट नहीं होता है)

तैयारी: हम ठंडे पानी में जिलेटिन शीट्स को हाइड्रेट करते हैं और उन्हें सूखा देते हैं। हम एक सॉस पैन में चीनी के साथ रस डालते हैं और इसे गर्म करते हैं। हम चीनी को भंग करते हैं और एक बार आग के बाहर हम जिलेटिन शीट को पतला करते हैं, सरगर्मी करते हैं, चीनी को जोड़ते हैं, कुछ छड़ की मदद से सरगर्मी करते हैं।

जब सब कुछ भंग हो जाता है, तो पाउडर जिलेटिन का एक लिफाफा जोड़ें और सॉस पैन को आग में लौटा दें जब तक कि सब कुछ मिश्रित न हो, बिना सरगर्मी और उबलते बिना।

हम जिलेटिन को एक सिलिकॉन मोल्ड में पास करते हैं या तेल के साथ हल्के से चिकना करते हैं, इसे ठंडा करते हैं और कुछ घंटों के लिए फ्रिज में स्टोर करते हैं। हम आइस क्यूब मोल्ड्स का उपयोग मज़ेदार आकृतियों या एक बड़े आकार के साथ कर सकते हैं।

यदि हमने एक बड़े का उपयोग किया है, तो एक बार जेली बीन्स बहुत कठिन होते हैं, हम उन्हें कुछ मज़ेदार पास्ता कटर के साथ बाहर निकालते हैं और हम उन्हें चीनी में घोलकर वापस कुछ घंटों के लिए फ्रिज में रख देते हैं।

छवि: दैनिक व्यंजनों

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