फ्रूट कपल, सॉस अपने डेसर्ट

कौलिस एक है फलों से बनी कुछ मोटी चटनी स्वाद और रंग डेसर्ट के लिए इस्तेमाल किया। आइस क्रीम, केक या मूस में, एक अच्छा कपल एक दृश्य और सरस स्तर पर नुस्खा बदल देता है और सुधारता है।

आप एक ही फल के कपल का उपयोग मिठाई या इसके विपरीत के साथ करें जो इसके स्वाद के साथ अच्छी तरह से मेल खाता है, उदाहरण के लिए, एक चॉकलेट मूस में एक केला कुल्ली डाल दिया।

सामग्री: 500 जीआर। फल, 300 जीआर। चीनी की, 250 मिली। पानी, नींबू का रस

तैयारी: हम लगभग 15 मिनट के लिए चीनी को पानी के साथ उबालकर एक सिरप बनाते हैं। इस बीच हम चुने हुए फलों को छीलते हैं और काटते हैं। चाशनी बनने के बाद, हम इसे गर्म करते हैं और इसे फलों के टुकड़ों में मिलाते हैं। इसे कुछ मिनटों तक आराम दें, नींबू के रस की कुछ बूंदें डालें और हरा दें। अंत में हम कपल को तनाव देते हैं।

फल / सिरप की मात्रा अनुपात मिठास या फलों में रस की मात्रा के आधार पर भिन्न हो सकती है। उदाहरण के लिए, एक पका हुआ आम स्ट्रॉबेरी की तुलना में बहुत अधिक गाढ़ा होता है, जो पानी में अधिक समृद्ध होता है, इसलिए आम के मामले में हमें अधिक सिरप बनाना चाहिए या इसे कम घना तैयार करना चाहिए, यह चीनी के आधार पर हम इसे देना चाहते हैं।

छवि: प्रेरणादायक

लेख की सामग्री हमारे सिद्धांतों का पालन करती है संपादकीय नैतिकता। त्रुटि की रिपोर्ट करने के लिए क्लिक करें यहां.

पहली टिप्पणी करने के लिए

अपनी टिप्पणी दर्ज करें

आपका ईमेल पता प्रकाशित नहीं किया जाएगा।

*

*

  1. डेटा के लिए जिम्मेदार: मिगुएल elngel Gatón
  2. डेटा का उद्देश्य: नियंत्रण स्पैम, टिप्पणी प्रबंधन।
  3. वैधता: आपकी सहमति
  4. डेटा का संचार: डेटा को कानूनी बाध्यता को छोड़कर तीसरे पक्ष को संचार नहीं किया जाएगा।
  5. डेटा संग्रहण: ऑकेंटस नेटवर्क्स (EU) द्वारा होस्ट किया गया डेटाबेस
  6. अधिकार: किसी भी समय आप अपनी जानकारी को सीमित, पुनर्प्राप्त और हटा सकते हैं।