फेरेरो रोचर आइसक्रीम

तैयारी

1. हम ज्यादातर चॉकलेट्स को क्रश करके शुरू करते हैं।

2. दूसरी ओर, हम दूध को गर्म करते हैं। फिर, हम पीटा अंडे जोड़ते हैं और हम मिश्रण को बहुत कम गर्मी पर उबालना शुरू कर देते हैं और बिना उबाले जब तक यह एक क्रीम की स्थिरता प्राप्त नहीं करता है। इसे ठंडा होने दें।

3. अलग से, हम क्रीम को तब तक लगाते हैं जब तक कि यह मलाईदार और हवादार न हो जाए, लेकिन बहुत गाढ़ा न हो।

4. जब अंडे की क्रीम ठंडी हो जाए तो हम इसे व्हीप्ड क्रीम और कटी हुई चॉकलेट के साथ मिलाते हैं। मिलाएं और जमा दें.

5. समय-समय पर, हम मिश्रण को हिलाते हैं ताकि यह क्रिस्टलीकृत न हो।