फ्रेंच प्याज का सूप, बहुत सारा पनीर

मुझे बहुत संदेह है कि जब बच्चे यह देखते हैं पिघल पनीर और अतिप्रवाह पीसने की मात्रा सूप में चम्मच न डालें। तब वे न तो प्याज से नफरत करेंगे और न ही फिर से मफलदा की तरह दिखेंगे। फ्रांसीसी सूप के लिए मूल नुस्खा कंफर्ट की सलाह देता है बहुत कम गर्मी पर प्याज और फिर इसे कई घंटों के लिए शोरबा के साथ एक ही देखभाल के साथ उबालें। इस तरह से हमें बहुत स्वादिष्ट सूप मिलेगा।

छवि: बोस्वोंट्रावेल


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