बच्चों के लिए स्टू मांस के साथ लसग्ना

मैं आपको उस स्टू से मांस को "रीसायकल" करने का विचार छोड़ देता हूं जिसे हमने छोड़ दिया है: एक स्वादिष्ट लज़ान्या इस मांस के साथ और सब्जियों के साथ भी। और अब मैं आपको एक रहस्य बताता हूं ताकि कोई भी विरोध न कर सके।

एक बार हमारे पास भरने के लिए तैयार है, हम करेंगे क्रश ताकि वे बच्चे भी जो सब्जियां नहीं खाते हैं, बहुत आश्वस्त हैं और इस व्यंजन के प्रशंसक बन जाते हैं।

तैयारी अनुभाग में आपको कदम से कदम के सभी निर्देश और फोटो मिलेंगे। अगली बार मैं मांस के बारे में इस Lasagna को पारंपरिक लोगों के लिए एक बढ़िया विकल्प के रूप में सोचें croquetas.

बच्चों के लिए स्टू मांस के साथ लसग्ना
हम आपको सिखाते हैं कि बचे हुए स्टू का उपयोग करके एक स्वादिष्ट लासगना कैसे तैयार किया जाए।
लेखक:
Cocina: परंपरागत
पकाने की विधि प्रकार: पास्ता
सर्विंग्स: 6
तैयारी का समय: 
पकाने का समय: 
कुल समय: 
सामग्री
भरने के लिए:
  • 2 चम्मच अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल
  • 4 छोटी गाजर
  • अजवाइन की 1 या 2 छड़ें
  • 1 Cebolla
  • 50 ग्राम सफेद शराब
  • 300 ग्राम डिब्बाबंद छिलके वाला टमाटर
  • नमक
  • काली मिर्च
  • स्टू मांस
बेगमेल के लिए:
  • 50 ग्राम मक्खन (या तेल असहिष्णुता)
  • आटे का 70 जी
  • 700 ग्राम दूध
  • जायफल
  • नमक
और यह भी:
  • पहले से पकी हुई लसग्ना की कुछ चादरें
  • सतह के लिए पनीर
तैयारी
  1. हम सब्जियां और मांस तैयार करते हैं।
  2. हम सब्जियों को काटते हैं और मांस काटते हैं।
  3. हम एक फ्राइंग पैन में तेल डालते हैं और, जब यह गर्म होता है, तो हम सब्जियां डालते हैं।
  4. उन्हें कम से कम 10 मिनट के लिए Sauté। उस समय के बाद हम सफेद शराब डालते हैं और तब तक पकाते हैं जब तक कि सब्जियां नर्म न हो जाएं (लगभग 10 या 15 मिनट)।
  5. अब हम कटा हुआ टमाटर डालते हैं।
  6. थोड़ा नमक और काली मिर्च जोड़ें और कुछ और मिनट के लिए पकाएं।
  7. आगे हम उस मांस को जोड़ते हैं जो हमने चाकू से पहले कटा है।
  8. हम मिश्रण करते हैं और, आग में कुछ मिनटों के बाद, यह तैयार हो जाएगा।
  9. हमने ब्लेंडर ग्लास में अपना मिश्रण डाला और सब कुछ कुचल दिया। हम सब्जियों के साथ एक मांस क्रीम प्राप्त करेंगे जो हमारे लसग्ना का भरना होगा।
  10. हम अब बीशमेल तैयार करते हैं। हमने मक्खन को एक बड़े सॉस पैन में डाल दिया। हम इसे आग पर डालते हैं और जब मक्खन पिघलता है तो हम आटा जोड़ते हैं। हम अच्छी तरह से मिलाते हैं। लगभग दो मिनट के बाद, हम मिश्रण को रोकने के बिना, दूध को थोड़ा-थोड़ा करके जोड़ते हैं। जब यह गाढ़ा होने लगे, नमक और जायफल डालें और तब तक हिलाते रहें, जब तक कि हमें हल्का बैचेनी न मिल जाए, बहुत गाढ़ा नहीं। हम आग और रिजर्व को बंद कर देते हैं।
  11. अब एक बड़े ओवनप्रूफ डिश में लसग्ना को इकट्ठा करें। बेस पर थोड़ा सा बेचमेल सॉस डालें और फिर कुछ पहले से पकी हुई लासगना शीट।
  12. हम शीर्ष पर सब्जियों के साथ अपने मांस के कुछ बड़े चम्मच डालते हैं।
  13. मांस पर हम अधिक बीशामेल डालते हैं, और उस पर अन्य लसग्ना शीट्स डालते हैं जिन्हें हम अधिक बीशमेल के साथ कवर करेंगे।
  14. हम मांस, बेकमेल सॉस और पास्ता प्लेटों के साथ एक और परत बनाते हैं।
  15. हम उन प्लेटों को कवर करके तैयारी पूरी कर लेते हैं जो हम छोड़ चुके हैं।
  16. सतह पर पनीर जोड़ें और 180 डिग्री पर लगभग 30 या 40 मिनट (या लसग्ना प्लेट पैकेज पर संकेतित समय) के लिए बेक करें।
  17. हम गर्म परोसते हैं।
प्रति सेवारत पोषण संबंधी जानकारी
कैलोरी: 400

अधिक जानकारी - चोरिज़ो क्रोक्वाट्स, स्टू के अवशेषों के साथ


लेख की सामग्री हमारे सिद्धांतों का पालन करती है संपादकीय नैतिकता। त्रुटि की रिपोर्ट करने के लिए क्लिक करें यहां.

पहली टिप्पणी करने के लिए

अपनी टिप्पणी दर्ज करें

आपका ईमेल पता प्रकाशित नहीं किया जाएगा। आवश्यक फ़ील्ड के साथ चिह्नित कर रहे हैं *

*

*

  1. डेटा के लिए जिम्मेदार: मिगुएल elngel Gatón
  2. डेटा का उद्देश्य: नियंत्रण स्पैम, टिप्पणी प्रबंधन।
  3. वैधता: आपकी सहमति
  4. डेटा का संचार: डेटा को कानूनी बाध्यता को छोड़कर तीसरे पक्ष को संचार नहीं किया जाएगा।
  5. डेटा संग्रहण: ऑकेंटस नेटवर्क्स (EU) द्वारा होस्ट किया गया डेटाबेस
  6. अधिकार: किसी भी समय आप अपनी जानकारी को सीमित, पुनर्प्राप्त और हटा सकते हैं।