बहुत मीठे सेब स्ट्रिप्स

अनुक्रमणिका

सामग्री

  • लगभग 25 स्ट्रिप्स के लिए
  • Mermelada
  • 3 तीखा सेब, सबसे अच्छा पिपिन या दादी स्मिथ
  • 250 ग्राम चीनी
  • 1/2 नींबू
  • 25 ग्राम मक्खन
  • दालचीनी की 1 चम्मच
  • जायफल का 1 चम्मच
  • स्ट्रिप्स के लिए
  • 1 अंडा
  • 2 पफ पेस्ट्री शीट
  • छिड़काव के लिए मोटे नमक
  • सूई के लिए कारमेल सॉस या आइसक्रीम

हम तीन पके सेब और पफ पेस्ट्री की दो प्लेटों के साथ घर पर क्या बना सकते हैं? स्वादिष्ट सेब स्ट्रिप्स जो स्वादिष्ट होते हैं और तैयार करने में बहुत आसान होते हैं। वे ऐसे हैं जैसे वे तले हुए आलू थे, लेकिन इस आश्चर्य के साथ कि इसके अंदर मीठा है। बच्चों को किसी भी समय ऐप्पल कोर और पेकिंग की खोज करना पसंद आएगा।

तैयारी

हम शुरू करेंगे हमारे घर का बना सेब जाम। हम उन्हें धोते, छीलते और काटते हैं। हम सेब के गूदे को आधे नींबू के रस के साथ एक बड़े बर्तन में रखते हैं, जबकि हम एक सॉस पैन में पानी में थोड़ा-थोड़ा करके पकाने के लिए खाल और दिल डालते हैं। 5 मिनट के बाद, हम नाली और एक चम्मच की मदद से हम उन्हें सभी रस प्राप्त करने के लिए कुचल देते हैं।

हमने उसी सॉस पैन में चीनी को खाल के रस के साथ डाल दिया। हम गर्मी बढ़ाते हैं और बिना हलचल के हम चीनी को तब तक हिलाते हैं जब तक कि यह कारमेलाइज न हो जाए। उस क्षण हम गर्मी से निकालते हैं और मक्खन जोड़ते हैं, और सरगर्मी करते हुए, हम सेब के ऊपर कारमेल डालते हैं, जिसे हमने नींबू के रस के साथ बर्तन में तैयार किया है। हम सेब को कारमेल के साथ पकाते हैं जब तक कि हमारे पास जाम न हो। एक बार जब हमारे पास यह लगभग तैयार हो जाता है, हम दालचीनी और जायफल डालते हैं, और गर्मी कम करते हैं। आधे घंटे में हम अपना जाम तैयार कर लेंगे।

एक बार जब हम इसे तैयार कर लेते हैं, तो हम इसे एक खाद्य प्रोसेसर के माध्यम से पारित करते हैं ताकि इसे अच्छी तरह से कुचल दिया जाए।

हम अपने काम की मेज पर दो अच्छी तरह से फैली हुई पफ पेस्ट्री शीट डालते हैं, और हमारे जाम के साथ शीट में से एक को पेंट करते हैं, जब तक कि यह पूरी तरह से कवर न हो। अगला, हम शीर्ष पर अन्य पफ पेस्ट्री प्लेट डालते हैं। हम इसे अंडे के साथ पेंट करते हैं और शीर्ष पर थोड़ा मोटे नमक डालते हैं।

पिज्जा कटर की मदद से हम अपनी पसंद के अनुसार स्ट्रिप्स बनाते हैं। हम प्रत्येक स्ट्रिप्स को चर्मपत्र कागज के साथ पंक्तिबद्ध बेकिंग ट्रे पर ध्यान से लगाते हैं और उन्हें लगभग 12 मिनट तक भूनने देते हैं और सुनहरे भूरे रंग के होते हैं।

अपने सेब स्ट्रिप्स को कारमेल या आइसक्रीम के साथ डुबाना न भूलें!

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  1.   सोफिया मार्टिनेज कहा

    वाह! यह नुस्खा बहुत अच्छा और के लिए लगता है
    बेशक, मैं करूँगा, क्योंकि एक मिठाई होने के अलावा
    घर के लिए आदर्श है
    छोटे वाले। मुझे लगता है कि वे वही होंगे जो इसका सबसे अधिक आनंद लेते हैं।

    1.    एंजेला विलारेजो कहा

      शुक्रिया!