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ब्रेड बनाने के लिए हमें मिक्सर की जरूरत नहीं है, कम से कम इसे बनाने के लिए बहुत ही साधारण रोटी आज हम प्रकाशित करते हैं।
L सामग्री मूल बातें हैं: पानी, आटा, नमक और खमीर। राइजिंग का पक्ष लेने के लिए हम एक चम्मच का भी डालेंगे शहद लेकिन आप इसे आधा चम्मच चीनी से बदल सकते हैं।
आपके पास है स्टेप बाय स्टेप फोटो इसे तैयार करने के लिए। और बेक करने के बाद ब्रेड की अंतिम तस्वीरें भी। आप मुझे बताएंगे कि यह आपके लिए कैसा है।
आसान रोटी
इस ब्रेड को बनाने के लिए हमें फूड प्रोसेसर की जरूरत नहीं पड़ेगी। उत्थान के लिए हमें केवल थोड़े से धैर्य की आवश्यकता होगी।
- एसेन जिमेनेज
- Cocina: परंपरागत
- पकाने की विधि प्रकार: जनता
- कैलोरी: 120
- सर्विंग्स: 12
- तैयारी का समय:
- पकाने का समय:
- कुल समय:
सामग्री
- 370 ग्राम पानी (200+170 ग्राम)
- 1 चम्मच शहद
- 10 ग्राम ताजा बेकर का खमीर
- आटे का 500 जी
- 5-8 ग्राम नमक
तैयारी
एक कटोरी में 200 ग्राम पानी कमरे के तापमान पर, खमीर और शहद डालें।
हम मिलाते हैं।
हम आटा जोड़ते हैं।
हम फिर मिलाते हैं।
नमक, बचा हुआ पानी (170 ग्राम) डालें और चम्मच या पैलेट से मिलाएँ।
प्लास्टिक या साफ कपड़े से ढक दें।
हमने इसे लगभग दो घंटे तक उठने दिया।
हम एक बेकिंग ट्रे पर आटा गिराते हैं, अगर हम चाहते हैं, तो बेकिंग पेपर से ढक दें।
लगभग 240 मिनट के लिए 30º पर बेक करें। यदि हम मानते हैं कि यह अभी तक अच्छी तरह से नहीं हुआ है, तो हम तापमान को 200º तक कम कर सकते हैं और कुछ और मिनटों के लिए खाना बनाना जारी रख सकते हैं।
अधिक जानकारी - शहद कुकीज़