बादाम केक: इसे पार्टी मिठाई में बदल दें

अनुक्रमणिका

सामग्री

  • 1/4 कप ऑल-पर्पस आटा
  • 1/2 कप दानेदार चीनी दो में विभाजित
  • 1 बड़ा चम्मच खमीर
  • 1/2 चम्मच बेकिंग सोडा
  • नमक के 1 / 2 चम्मच
  • 6 बड़े चम्मच अनसाल्टेड मक्खन, ठंडा और छोटे टुकड़ों में काट लें
  • दूध के 1 चम्मच
  • 1/4 कप कटा हुआ बादाम
  • का 1 कप छाछ

यह बादाम का बिस्किट यह बनाने के लिए सरल है और कुछ स्पर्शों के साथ जो हम आपको समझाते हैं, यह इन पार्टियों के लिए किसी भी रात्रिभोज के लिए एक महान मिठाई बन सकता है। लेकिन के लिए एक कॉफी, एक गिलास दूध या चाय नाश्ते या नाश्ते के लिए शानदार। केवल एक चीज जो हमें बनानी होगी, वह है छाछ, जिसे यहां खोजना मुश्किल है, लेकिन घर पर बनाना बहुत आसान है: एक गिलास दूध में एक चम्मच सिरका या नींबू मिलाएं और इसे 5 मिनट तक चलने दें। चिंता मत करो, दूध सिर्फ राज्य बदलता है, यह खराब नहीं होता है।

तैयारी

  1. ओवन को 200 डिग्री पर प्रीहीट करें। तेल और रिजर्व के साथ एक हटाने योग्य गोल बेकिंग टिन को चिकना करें।
  2. एक प्राप्तकर्ता में आटा, 1/4 कप प्लस 3 बड़े चम्मच चीनी मिलाएं, खमीर, बाइकार्बोनेट और नमक। मक्खन जोड़ें और हरा करें जब तक कि मिश्रण गीली रेत या मोटे ब्रेडक्रंब जैसा न हो, मक्खन के टुकड़े अभी भी दिखाई दे रहे हैं। कम गति पर मिक्सर या भोजन प्रोसेसर के साथ, छाछ और मिश्रण जोड़ें लेकिन बहुत ज्यादा नहीं।
  3. एक बेकिंग टिन में आटा डालें। ब्रश का उपयोग करके, दूध के साथ शीर्ष को पेंट करें। शेष चीनी और कटा हुआ बादाम के साथ छिड़के।
  4. ओवन को 180 theC तक कम करें। 20-25 मिनट या जब तक टूथपिक या चाकू को केंद्र में न डालें तब तक बेक करें। कंटेनर से निकालने और टुकड़ों में काटने से पहले पूरी तरह से ठंडा करें।
  5. इसे एक विशेष मिठाई बनाने के लिए, आप इसे वेनिला आइसक्रीम के स्कूप के साथ पेश कर सकते हैं, जबकि यह अभी भी गर्म है और सिरप में कुछ आड़ू के स्लाइस हैं। केक को नशे में बनाने के लिए थोड़ी सी चाशनी से नहाएं।

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