बासी रोटी का हलवा

तैयारी

1. एक या दो बड़े चम्मच पानी के साथ कारमेल चीनी को पैन में डालें। हम इसे आग पर डालते हैं, कम गर्मी पर, और कारमेल को धीरे-धीरे पकने देते हैं।

2. हम नुस्खा के अगले चरणों के साथ जारी रखने का अवसर ले सकते हैं, लेकिन हमेशा चौकस रहें ताकि यह हमें जलाए नहीं। जब कारमेल तैयार हो जाता है, तो हम इसे डालते हैं, इस बात का ख्याल रखते हुए कि हम अपने स्रोत या मोल्ड पर खुद को न जलाएं।

3. हम रोटी को काटते हैं।

4. हम दूध को माइक्रोवेव में या एक छोटे सॉस पैन में गर्म करते हैं और इसे हमारे कटा हुआ ब्रेड पर डालते हैं (यह बहुत गर्म नहीं होता है)।

5. एक अन्य कटोरे में हम अंडे और चीनी डालते हैं।

6. हम मिलाते हैं।

7. दूध में भीगी हुई रोटी मिलाएं और मिलाते रहें।

8. जब सब कुछ अच्छी तरह से एकीकृत हो जाता है तो हम इसे अपने स्रोत या मोल्ड में डालते हैं, कारमेल पर।

9. हम स्रोत या मोल्ड को एल्यूमीनियम पन्नी के साथ या ढक्कन के साथ कवर करते हैं, अगर मोल्ड में एक है।

10. हम बेकिंग ट्रे में पानी डालते हैं और ओवन को 180 two तक गर्म करते हैं (पानी की दो उंगलियां पर्याप्त होंगी)

11. जब ओवन गर्म होता है, तो हम अपने स्रोत या मोल्ड को पानी की ट्रे में डालते हैं, ताकि हलवा बैन-मैरी में पकाया जाता है।

12. 180 घंटे के लिए 1º पर बेक करें।