एल्वर यह बास्क देश का एक विशिष्ट व्यंजन है, जिसने हमेशा मेरा ध्यान आकर्षित किया है। वे स्वादिष्ट हैं अगर वे अच्छी तरह से खाना बनाना जानते हैं, अर्थात्, जिस तरह से वहां, इसलिए मैं आपको यह नुस्खा लाता हूं, ताकि हम सभी उन्हें आनंद ले सकें।
सरल लेकिन स्वादिष्ट ईल बास्क रेसिपी, रात के खाने के लिए एक आदर्श व्यंजन
एंजेला
Cocina: परंपरागत
पकाने की विधि प्रकार: भेजे
कुल समय:
सामग्री
35 मिली तेल
लहसुन की तीन कलियाँ
120 ग्राम एल्वर
2 तीखी मिर्च.
तैयारी
हमें उन्हें छोटे मिट्टी के पुलाव में बनाना होगा, जहां हम थोड़ा सा तेल डालेंगे जो तली को कवर करेगा और लहसुन की कलियां डालेंगे, उन्हें धीमी आंच पर भूरा होने देंगे और मिर्च डालेंगे।
जब यह उबल रहा हो, तो प्रत्येक कैसरोल में लगभग 30 ग्राम ईल डालें और इसे पकने दें। हमें उन्हें छोड़ने के लिए जल्दी से हिलाना चाहिए।
परंपरा कहती है कि इन्हें लकड़ी के कांटे से खाना चाहिए।