जमे हुए दही और जैम केक (बिस्किट बेस के साथ)

यह मई के लिए काफी गर्म है और हम पके हुए पेस्ट्री (आज के लिए कम से कम) को स्वैप करने जा रहे हैं तीखा हेलडा एक कुकी बेस के साथ दही। आप शीर्ष पर कोई भी जाम लगा सकते हैं, हालांकि मैंने स्ट्रॉबेरी को चुना है, लेकिन खुबानी के साथ यह डरावना भी है।

तैयारी:

1. कुकीज़ को बहुत बारीक पीसें और उन्हें मक्खन के साथ मिलाएं जो नरम होना चाहिए। एक हटाने योग्य रिंग मोल्ड में चम्मच के पीछे के साथ अच्छी तरह से क्रश करें। हम फ्रिज में कड़ा करने के लिए डालते हैं।

2. हम दही को चीनी और गाढ़े दूध के साथ एक कटोरी में मिलाते हैं। व्हीप्ड क्रीम जोड़ें और मिश्रण जारी रखें।

3. हम फ्रिज से मोल्ड निकालते हैं और मिश्रण को बेस पर डालते हैं। हम जाम को शीर्ष पर रख देते हैं और दही मिश्रण के साथ कांटा के साथ थोड़ा मिश्रण करते हैं। हमने इसे कम से कम 6 घंटे के लिए फ्रीजर में रख दिया, लेकिन इसे एक दिन पहले बनाने के लिए बेहतर है।

4. एक बार जब आप इसे फ्रीजर से बाहर निकालते हैं, तो कुछ स्ट्रॉबेरी के साथ एक फूल बनाकर अनमोल करें और सजाएं।

चित्र: indiasflower