(34 वोट)
लोड हो रहा है ...
कैलज़ोन एक और तरीका है खाने में मज़ा पिज़्ज़ा और एकत्रित तरीके से। यह पारंपरिक पिज्जा के समान सामग्री से बना है, केवल यह है एक पाई की तरह बंद उनका बिल्कुल अलग आकार है। बच्चों को यह बहुत पसंद आता है और इसे बनाने का उनका तरीका बहुत ही सरल है। आपको इसे ओवन में रखना है, इसकी सभी समृद्ध सामग्री के पकने की प्रतीक्षा करें और इसका आनंद लें!
बीज के साथ चिकन कैलज़ोन
- एलिसिया टोमेरो
- सर्विंग्स: 2
- तैयारी का समय:
- पकाने का समय:
- कुल समय:
सामग्री
- 275 ग्राम पिज़्ज़ा आटा बीज के साथ (चिया, क्विनोआ और खसखस)
- यदि आपके पास बीज का आटा नहीं है तो आप उन्हें खरीद सकते हैं और डाल सकते हैं। अगर आप अपना पिज्जा आटा बनाना चाहते हैं तो यहां जाएं इस लिंक।
- चिकन स्तन के 4 पतले पट्टिका
- एक चौथाई प्याज
- सिर्फ जैतून के तेल के साथ एक कप टमाटर सॉस
- आधा चम्मच अजवायन पाउडर
- कसा हुआ मोत्ज़ारेला पनीर
- नमक
- जैतून का तेल
तैयारी
हम प्याज छीलते हैं, काटते हैं एक चौथाई प्याज और हम इसे छोटे टुकड़े करते हैं।
एक फ्राइंग पैन में हम थोड़ा सा जैतून का तेल गरम करते हैं। जब यह गर्म होता है तो हम जोड़ते हैं मुर्गे की खाल थोड़े से नमक के साथ ताकि वे तलना शुरू कर दें।
जब स्टेक एक तरफ सिक जाए, हम उन्हें पलट देते हैं और प्याज p . डालते हैंपक्षों को भूनें ताकि यह भी पक जाए।
पके हुए प्याज़ और फ़िललेट के पक जाने के बाद, का प्याला डालें तला हुआ टमाटर और हम सभी को एक साथ 3 से 5 मिनट तक पकाते हैं।
हम अपना आटा तैयार करते हैं। यदि आपने इसे रेडीमेड खरीदा है और यह गोल है, तो हम इसे फैलाकर आधा कर देंगे। अगर गूंथना है तो हम फैला देंगे गोल आकार में काट लें और आधा काट लें. हमारे पास दो आधे चाँद बाकी हैं।
पहले से बने स्तनों के साथ, हम इसे परिपूर्ण बनाने के लिए हर चीज को टुकड़ों में काट लेंगे और इसे आटे में भरने के रूप में जोड़ देंगे।
हम आधा भरने को एक अर्धचंद्राकार में रखते हैं और हम कसा हुआ पनीर के साथ कवर करते हैं.
हम आटे का एक सिरा लेकर मोड़ते हैं और आटे को बंद कर देते हैं कैलज़ोन का आकार बनाना. हम इसे ओवन में 200 ° पर, 12 से 15 मिनट के लिए, गर्मी के साथ ऊपर और नीचे रख देते हैं। एक बार समाप्त होने पर हम इसे गर्मागर्म सर्व करेंगे।
