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इसे तैयार करने के लिए हमें बहुत कम सामग्री की आवश्यकता होगी तोरी की क्रीम. प्याज, तोरी और… जैतून! जैतून से सावधान रहें क्योंकि वे इसे एक अच्छा हरा रंग और स्वाद भी देंगे।
हम इसे के कुछ टुकड़ों के साथ परोसेंगे बेकन. मैंने इस अवसर पर पके हुए आलू के कुछ टुकड़े भी डाल दिए हैं, जिन्हें मैंने छोड़ दिया था एक और नुस्खा. आप इन सामग्रियों को टोस्टेड ब्रेड के टुकड़ों से बदल सकते हैं और आपके पास एक शाकाहारी / शाकाहारी क्रीम होगी।
इसे स्टार्टर के रूप में या पहले कोर्स के रूप में परोसा जा सकता है।
बेकन और आलू के साथ तोरी क्रीम
एक मूल तोरी क्रीम, दूध के बिना
- एसेन जिमेनेज
- Cocina: परंपरागत
- पकाने की विधि प्रकार: क्रीम
- कैलोरी: 190
- कुल समय:
सामग्री
- 50 ग्राम प्याज
- जैतून के तेल का एक छप
- तोरी की 700 ग्राम
- एक गिलास और आधा पानी
- 12 हरे जैतून का ढेर
- 100 ग्राम बेकन
- 1 उबला हुआ आलू (वैकल्पिक
तैयारी
कड़ाही में कटा हुआ प्याज और जैतून के तेल के छींटे डालें।
कुछ मिनट के लिए धीमी आंच पर पकाएं, जब तक कि यह मुक्का न जाए।
हम उस समय का फायदा उठाते हुए तोरी को छीलकर काट लेते हैं।
हम उन्हें प्याज में डालते हैं। पानी डालकर आधे घंटे तक पकाएं।
जब ज़ूकिनी अच्छी तरह से पक जाए तो हम सब कुछ ब्लेंडर ग्लास में या अपने किचन रोबोट में डाल देते हैं। पिसे हुए जैतून डालें।
हम कुचलते हैं।
एक फ्राइंग पैन में बेकन के टुकड़ों को ब्राउन करें और यदि आप चाहें तो पके हुए आलू के कुछ टुकड़े। यह क्रीम के साथ काम करेगा।
अधिक जानकारी - त्वचा के साथ आलू