बेकन, स्पेशल के साथ आलू ए यू gratin!

अनुक्रमणिका

सामग्री

  • 4 व्यक्तियों के लिए
  • 4 मध्यम लाल आलू, धोया और पतले कटा हुआ।
  • जैतून का तेल
  • नमक
  • ताज़ी पिसी मिर्ची
  • बेकन के 5 या 6 स्ट्रिप्स
  • कसा हुआ मोत्ज़ारेला पनीर
  • कटा हुआ चेडर पनीर
  • 125 मिलीलीटर तरल क्रीम

किसी भी प्रकार के पकवान के लिए आसान और सरल संगत। अगर कुछ दिन पहले, हमने आपको ओवन में मेंहदी के साथ मसालेदार कुछ स्वादिष्ट और स्वादिष्ट आलू बनाने के लिए एकदम सही नुस्खा दिया था, तो आज हम आपके लिए कुछ चने के आलू हैं जिन्हें आप जरूर पसंद करेंगे और वे केवल 30 मिनट में तैयार करते हैं.

तैयारी

ओवन को 250 डिग्री पर प्रीहीट करें। एल्यूमीनियम पन्नी के साथ एक बेकिंग डिश को लाइन करें और इसे थोड़ा एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल लगाकर चिकना कर लें। एक बार जब हम मोल्ड तैयार हो जाते हैं, तो आलू को स्लाइस में काट लें (यदि आपके पास एक मेन्डोलिन है, तो बेहतर है)।

एक उबाल में पानी ले आओ और आलू जोड़ें। जब यह उबलना शुरू हो जाता है, तो उन्हें 3 मिनट के लिए छोड़ दें और उन्हें बाहर निकालें। आलू को सूखा और सावधानी से एक शोषक रसोई के कागज पर रखें और उन्हें सूखा दें। एक बार जब आप उन्हें सूखा है, आलू को बेकिंग ट्रे पर रखें जिसे आपने पहले तैयार किया है और ब्रश की मदद से ऊपर और नमक और काली मिर्च में थोड़ा सा जैतून का तेल डालें।

तो बेकन स्ट्रिप्स, तरल क्रीम और कसा हुआ पनीर रखें। पनीर के पिघलने तक लगभग 10 मिनट तक बेक करें। स्वादिष्ट !!

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  1.   नेनिस लिंडा कहा

    तरल क्रीम क्या है? क्या यह भारी क्रीम है ??? मैं मेक्सिको से हूँ और यहाँ क्रीम वह है जो जब ठंडा होने लगती है तो उबला हुआ दूध बनता है। क्या यह आधा घोंसला क्रीम या ऐसा कुछ है? कोई मेरी मदद करो! मुझे यह रेसिपी बनाने में बहुत मजा आएगा !! सादर!!

    1.    लोल कहा

      हैलो नेनिस, तरल क्रीम गैर-व्हीप्ड दूध की क्रीम है। आप इसे सुपर फ्रिज में जार या ईंट में पा सकते हैं, और वसा के दो अलग-अलग प्रतिशत के साथ, एक खाना पकाने के लिए 18% आदर्श और दूसरा 36% विशेष पर बढ़ते और डेसर्ट बनाने के लिए।

  2.   लोला गुरुरा कहा

    मैं समझता हूं कि आप आलू की एक परत बेकन आलू की एक और डालते हैं। नहीं?

    1.    एंजेला विलारेजो कहा

      हां यह है :)

  3.   Soraya कहा

    क्या एल्युमिनियम फॉयल को कभी हटाया जाता है?