बैंगन आमलेट इसे ओवन में दही के बारे में कैसे?

अनुक्रमणिका

सामग्री

  • 2 एबर्जिन
  • 1 Cebolla
  • 6 अंडे
  • जैतून का तेल
  • नमक

एक नुस्खा इतना सरल लेकिन इतना समृद्ध…। बैंगन यातना में वे उत्तम हैं। आप इसे एक कड़ाही में कड़ा कर सकते हैं, इसी तरह से आप आलू को एक कैसे बना सकते हैं, लेकिन अगर आप एक सांचा बनाते हैं और इसे ओवन में बनाते हैं, तो आप कैलोरी में कटौती करते हैं और यह सुपर शराबी बन जाता है। आप 4 में से दो अंडे को सफेद कर सकते हैं (जो पहले से ही जार में बेचे जाते हैं)। हम तोरी से इसे बनाने की कोशिश करेंगे?

तैयारी:

1. हम ऑबर्जिन को छील सकते हैं या नहीं, मैं विशेष रूप से केवल उन्हें धोता हूं और उन्हें टुकड़ों में काटता हूं। यदि हम उन्हें छीलते हैं तो हम उन्हें छोटे वर्गों में भी काटते हैं। किसी भी मामले में, हम उन्हें आधे घंटे के लिए पानी में डुबो देते हैं ताकि वे जंग न लगें।

2. हम एक फ्राइंग पैन में कटा हुआ प्याज को भूनते हैं और फिर एबर्जिन डालते हैं। हम सब कुछ अच्छी तरह से करते हैं और इसे सीज़न करते हैं।

3. हम अनुभवी अंडे को हराते हैं और प्याज के साथ जहरीला एबर्जिन जोड़ते हैं। हम सब कुछ मिलाते हैं और इसे वापस पैन में डालते हैं। हम सावधानी से हिलाते हैं और एक बार जब हम इसे मोड़ते हैं, तो हम इसे दोनों तरफ बनाते हैं।

ध्यान दें: यदि हम इसे ओवन में करते हैं, तो हम एक उपयुक्त आकार के ओवन-सुरक्षित पकवान को तेल देते हैं और टॉर्टिला मिश्रण डालते हैं। हम पहले से गरम ओवन में 200 cookC पर लगभग आधे घंटे या सेट होने तक पकाएंगे। खाना पकाने के माध्यम से आधा यह एल्यूमीनियम पन्नी के साथ कवर करने के लिए सुविधाजनक है अगर यह बहुत ज्यादा भूरा हो। हम हमेशा इसे ग्रिल स्ट्रोक दे सकते हैं अगर हम चाहें तो इसे भूरा कर सकते हैं। एक छोटे से घर का बना अली-ओली के साथ अगर आप ऐसा महसूस करते हैं।

छवि: जातिवाद

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  1.   अल्बर्टो रुबियो कहा

    मेरे घर में, मैं आमतौर पर इस आमलेट को लगाता हूं जब हमारे पास बैंगन तले हुए होते हैं। यदि वे अच्छी तरह से तले हुए, कटा हुआ और बिना तेल चूस रहे हैं, तो टॉर्टिला स्वादिष्ट और बहुत कॉम्पैक्ट बन जाती है। हम इसे जीरे का स्पर्श देते हैं!