बैंगन टमाटर और पनीर के साथ भरता है

अनुक्रमणिका

सामग्री

  • 4 व्यक्तियों के लिए
  • 2 एबर्जिन
  • पनीर
  • 2 Tomate
  • अजमोद
  • काली मिर्च
  • तेल
  • नमक

मैंने कुछ पाया है बैंगन फ्रिज में और मैंने खुद को बताया ... मैं एक आसान नुस्खा के साथ उनका लाभ कैसे ले सकता हूं जिसे मैं पलक झपकते ही बना सकता हूं? इसलिए मैं फ्रिज से छिपकर बैठा रहा और महसूस किया कि मेरे पास पनीर और टमाटर था ... अच्छा मिक्स !! इसलिए मुझे टमाटर और पनीर के साथ इन स्वादिष्ट बैंगन रोल तैयार करने का काम मिला।

तैयारी

हम aubergines धोते हैं, और एक मेन्डोलिन की मदद से, हम इसे बहुत पतले स्लाइस में काटते हैं। लगभग 1 सेमी मोटी। हम उन्हें नमक करते हैं, उन पर थोड़ा सा जैतून का तेल डालते हैं और उन्हें पूरी तरह से होने तक एक कद्दूकस पर भूरा करते हैं।

एक कटोरे में हम पनीर, अजमोद, प्राकृतिक टमाटर क्यूब्स, तेल, नमक और काली मिर्च डालते हैं, और अच्छी तरह मिलाते हैं।

हम प्रत्येक एबर्जिन पट्टी के एक छोर में डालते हैं और हम खुद को रोल करते हैं। हम प्रत्येक एबर्जिन स्ट्रिप्स को रोल करते हैं, और ताकि कोई भी भरने से बच न जाए, हम इसे टूथपिक के साथ ठीक कर देते हैं।

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  1.   मेज़क्विता वाइनरीज़ कहा

    उन महानताओं से लाभ उठाने के लिए एक महान विचार (जो वैसे, हम उन्हें प्यार करते हैं), और एक बहुत ही आकर्षक खत्म के साथ भी। एक सरल नुस्खा, और 10