बोटी गोश्त

कटा हुआ मांस यह एक विशिष्ट वेनेजुएला का व्यंजन है, लेकिन इसे स्पेनिश व्यंजनों के लिए अनुकूलित किया गया है। वेनेजुएला में वे बीफ़ स्कर्ट का उपयोग करते हैं, जड़ी बूटियों और सुगंधित चीज़ों जैसे कि लहसुन, धनिया और कुछ सब्जियों के साथ उबला हुआ। लेकिन यह नुस्खा, जैसा कि मैंने पहले ही कहा है, स्पेनिश व्यंजनों के लिए अनुकूलित किया गया है।

सामग्री: 500 ग्राम पोर्क, 500 ग्राम वील, एक अंडा, ऑक्सलेट सूप का एक लिफाफा, स्ट्रिप्स में 200 ग्राम चिकन स्तन और सूखी सफेद शराब का एक गिलास।

तैयारी: हम बीफ़ और पोर्क को गूंधते हैं और अंडे और बाकी सामग्री को जोड़ते हैं, हम सब कुछ बहुत अच्छी तरह से मिलाते हैं जब तक कि हमारे पास लगातार आटा न हो। हम इसे एल्यूमीनियम पन्नी में लपेटते हैं और इसे आधे घंटे के लिए मजबूत ओवन में डालते हैं, प्रत्येक पक्ष।

के माध्यम से: व्यंजनों
छवि: लक्जरी व्यंजनों

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