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हम आपको एक सरल और स्वादिष्ट aperitif का प्रस्ताव देते हैं: ब्रसल्स बेकन या बेकन के साथ छिड़के.
दोस्तों के साथ अपनी मीटिंग के लिए इसे ध्यान में रखें। रहस्य बहुत पतली स्लाइस का उपयोग करना है ताकि वे बने रहें खस्ता एक बार बेक किया हुआ।
सेवा करने के लिए, हमने एक सॉस के साथ प्लेट को ब्रश किया है ग्रीक दही और सरसों लेकिन आप एक साधारण के साथ भी इस बतख को प्रस्तुत कर सकते हैं कैमेम्बर्ट सॉस.
बेकन के साथ ब्रसेल्स स्प्राउट्स
ब्रुसेल्स स्प्राउट्स और बेकन के साथ बनाया गया एक बहुत ही स्वादिष्ट क्षुधावर्धक।
- एसेन जिमेनेज
- Cocina: आधुनिक
- पकाने की विधि प्रकार: ऐपेटाइज़र
- कैलोरी: 200
- सर्विंग्स: 4
- पकाने का समय:
- कुल समय:
सामग्री
- 20 ब्रसेल्स स्प्राउट्स
- बेकन या बेकन के 20 बहुत पतले स्लाइस
सॉस के लिए:
- 100 ग्राम ग्रीक योगर्ट
- 1 चम्मच सरसों (सॉस)
और यह भी:
- रसोई सुतली या चॉपस्टिक
तैयारी
हम ब्रसेल्स स्प्राउट्स को धोते हैं। हम आधार पर एक क्रॉस बनाते हैं और उन्हें सॉस पैन में उबलते पानी और थोड़ा नमक के साथ पकाने के लिए डालते हैं।
जब वे पक जाएं, तो उन्हें सूखा दें और उन्हें ठंडा होने दें।
हम प्रत्येक गोभी में बेकन का एक टुकड़ा रोल करते हैं, रसोई स्ट्रिंग या टूथपिक के टुकड़े का उपयोग करते हैं।
हम एक स्रोत में गोभी डालते हैं, जिसे हमने तेल के साथ धब्बा दिया होगा। हम स्रोत में एक बे पत्ती भी डालते हैं।
लगभग 180 मिनट के लिए 15º पर बेक करें।
एक बार बनाने के बाद, हम ग्रीक दही को सरसों के साथ मिलाकर सॉस तैयार करते हैं।
हम थाली और मेज पर…!
अधिक जानकारी - कैमेम्बर्ट सॉस या क्रीम