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आप आमतौर पर अपने चिकन व्यंजनों को कैसे तैयार करते हैं? हम सरल, स्वस्थ चिकन व्यंजनों और इन सबसे ऊपर की तलाश में हैं जो घर के छोटे लोगों के लिए खाने में बहुत आसान हैं। आज हम घर के बने टमाटर सॉस के साथ भरवां कुछ चिकन स्तन तैयार करने जा रहे हैं और…। पके हुए !!
चिकन स्तन टमाटर सॉस के साथ भरवां और बेक्ड!
आप आमतौर पर अपनी चिकन रेसिपी कैसे तैयार करते हैं? ओवन में टमाटर सॉस से भरे चिकन ब्रेस्ट की यह रेसिपी बनाने में आसान नहीं है और यह स्वादिष्ट भी है
- एंजेला
- Cocina: परंपरागत
- पकाने की विधि प्रकार: मांस
- सर्विंग्स: 4
- कुल समय:
सामग्री
- 4 चिकन स्तनों
- नमक
- काली मिर्च
- जैतून का तेल
टमाटर सॉस के लिए
- 3 पके टमाटर
- 1 Cebolla
- 1 यह
- कुछ तुलसी के पत्ते
- कसा हुआ पनीर
- सफेद शराब की बौछार
- आधी तोरी
तैयारी
चिकन ब्रेस्ट को साफ करें और चर्बी को छांट लें। उन्हें सावधानी से आधा काटें, नमक और काली मिर्च डालें और एक तरफ रख दें।
हम अपनी टमाटर सॉस तैयार करना शुरू करते हैं। टमाटरों को साफ करके क्यूब्स में काट लीजिए. प्याज को जूलिएन स्ट्रिप्स में काटें, लहसुन को बहुत छोटे टुकड़ों में काटें, तोरी को साफ करें, छीलें और छोटे क्यूब्स बनाएं।
एक पैन में थोड़ा सा जैतून का तेल डालें और इसे गर्म होने दें। प्याज़ और कीमा बनाया हुआ लहसुन डालें और सब कुछ भूनें। एक बार जब वे पक जाएं, तो तोरी के टुकड़े और टमाटर डालें और सभी चीजों को धीमी आंच पर कम से कम 20 मिनट तक पकने दें। उस समय के बाद, सफेद वाइन, तुलसी के पत्ते डालें और सॉस को 7 मिनट के लिए कम होने दें। उस समय के बाद, आंच बंद कर दें और कसा हुआ पनीर डालें। जब तक पनीर पिघलकर सॉस में न मिल जाए तब तक चम्मच से कुछ बार हिलाएँ।
ओवन को 180 डिग्री पर पहले से गरम करें, और प्रत्येक खुले हुए स्तन को लें और उनमें घर का बना टमाटर सॉस भरें जो हमने तैयार किया है। ताकि कोई भी फिलिंग बच न जाए, आपके पास दो विकल्प हैं। प्रत्येक स्तन को या तो किसी चॉपस्टिक से पकड़ें, या किसी अच्छी डोरी की सहायता से बाँध दें।
इन्हें पहले से ग्रीस की हुई बेकिंग ट्रे पर रखें और लगभग 180 मिनट तक 20 डिग्री पर पकने दें। एक बार जब वे तैयार हो जाएं, तो लंबे स्लाइस बनाएं और उन्हें अच्छे सलाद के साथ परोसें।
फायदा उठाना!
फायदा उठाना!
स्वादिष्ट मेनू
तैयार करने में आसान
धन्यवाद!! :)