(38 वोट)
लोड हो रहा है ...
आज मैं आपके साथ जो रेसिपी शेयर करती हूँ वह a भरवां लोबान की रोटी, और भरवां क्या? आप आश्चर्यचकित हो सकते हैं, जैसा कि इसके नाम से पता चलता है, फ्रैंकफर्ट के इस मामले में।
यह एक ऐसी रेसिपी है जिसे आप तैयार कर सकते हैं niñosयकीन है, आप में से बहुत से लोग मेरे छोटे से बच्चे की तरह आटे को संभालना पसंद करते हैं और फिर उन्हें अपनी पसंदीदा सामग्री के साथ भरने में सक्षम होते हैं।
हम आमतौर पर इस रेसिपी को छिटपुट रूप से बनाते हैं और व्यावहारिक रूप से हमेशा वे मुझसे रोटी भरने के लिए कहते हैं फ़्रंकफ़र्ट, लेकिन आप हैम, पनीर और कटा हुआ जैतून, छितरा, ताजा सॉसेज या जो भी आप चाहें, डाल सकते हैं।
आप उन्हें बड़े, लेकिन लघु में भी बना सकते हैं यदि आपको उन्हें नाश्ते या उत्सव के लिए ज़रूरत है। क्योंकि उन्हें गर्म खाया जा सकता है, लेकिन ठंडा भी इसलिए वे आदर्श हैं कि उन्हें पहले से थोड़ा तैयार किया जाए।
भरवां लोबान की रोटी
फास्ट फूड तैयार करने और आनंद लेने का एक और तरीका है।
- बारबरा गोंजालो
- पकाने की विधि प्रकार: जनता
- तैयारी का समय:
- पकाने का समय:
- कुल समय:
सामग्री
- 300 जीआर। आटे का
- 100 जीआर। आटा
- 80 जीआर। पानी डा
- 120 जीआर। दूध
- 50 जीआर। जैतून के तेल का
- 7 जीआर। निर्जलित बेकर का खमीर (21 जीआर। यदि यह ताजा बेकर का खमीर है)
- नमक के 1 चुटकी
- भरने के लिए: फ्रैंकफर्ट्स, पनीर, केचप, प्याज, चीस्टर, आदि।
- पीटा अंडा सतह (वैकल्पिक) ब्रश करने के लिए
तैयारी
एक कटोरे में पानी, गर्म दूध और तेल डालें।
खमीर जोड़ें और कुछ छड़ की मदद से मिलाएं।
आटे और नमक का आधा हिस्सा मिलाएं और फिर से व्हिस्क की मदद से मिलाएं।
आटे के बाकी हिस्सों को जोड़ना समाप्त करें और अपने हाथों से मिश्रण खत्म करें।
अपने हाथों से कुछ मिनट के लिए गूंधें जब तक कि आपको एक चिकना आटा न मिल जाए।
लगभग 30 मिनट के लिए आटे को एक साफ कपड़े से ढक दें, जब तक हम यह न देख लें कि आटा फूल गया है।
आटे को भागों में विभाजित करें जिसके आकार के अनुसार हम भरे हुए ब्रेड बनाना चाहते हैं।
एक रोलिंग पिन की मदद से प्रत्येक भाग को रोल आउट करें।
चुने हुए सामग्री के साथ आटा के मध्य भाग को भरें। आप उदाहरण के लिए फ्रैंकफर्ट, पनीर, प्याज और यहां तक कि कुछ सॉस, सरसों, केचप या बारबेक्यू सॉस डाल सकते हैं।
पक्षों को बंद करें ताकि न तो पनीर और न ही सॉस बाहर आ जाए।
सामग्री पर बाकी का आटा रोल करें।
चर्मपत्र कागज के साथ पंक्तिबद्ध बेकिंग ट्रे पर भरे हुए बन्स रखें और फिर से उठने तक लगभग 1 घंटे के लिए आराम करें।
पीटा अंडे के साथ सतह को पेंट करें और 200-15 मिनट के लिए 20 forC पर सेंकना करें।
गर्म चलो और हम उन्हें खाने के लिए तैयार हैं!
