भुना हुआ नाशपाती के साथ भरवां पनीर

तैयारी

1. ओवन को 180 डिग्री पर प्रीहीट करें। नाशपाती को धोइये, आधा काटिये और छोटे चम्मच की सहायता से खाली कर लीजिये.

2. हम बेकिंग पेपर के साथ एक बेकिंग ट्रे तैयार करते हैं और उस पर हम पफ पेस्ट्री आयतों को रख रहे हैं। पफ पेस्ट्री में से प्रत्येक पर, हम नाशपाती के हिस्सों को रखते हैं।

3. एक फ्राइंग पैन में हम जैतून का तेल गरम करते हैं और जब तेल गर्म होता है, तो प्याज जोड़ें और इसे भूरा होने दें। नाशपाती के उन टुकड़ों को जोड़ें जिन्हें हमने प्रत्येक नाशपाती से निकाल दिया है और उन्हें प्याज के साथ पकाना। नमक और काली मिर्च जोड़ें और उन्हें लगभग 5 मिनट के लिए भूरा होने दें, और गर्मी से हटा दें।

4. एक कटोरी में पके हुए नाशपाती के साथ प्याज का मिश्रण डालें और गोर्गोन्जोला पनीर डालें। सब कुछ अच्छी तरह से मिलाएं जब तक कि सामग्री अच्छी तरह से मिश्रित न हो जाए।

5. हम अंडे की जर्दी के साथ पफ पेस्ट्री को पेंट करते हैं और हम गोरोंज़ोला मिश्रण के साथ नाशपाती के प्रत्येक हिस्से को भरते हैं जो हमने तैयार किया है और इसे कुछ विभाजित अखरोट के साथ शीर्ष किया है।

6. 180 डिग्री पर सेंकना जब तक हम देखते हैं कि पफ पेस्ट्री सुनहरा है, लगभग 15 मिनट।