मकई tortillas और नूडल्स

तैयारी

1. पैकेज पर दिए निर्देशों का पालन करते हुए नूडल्स तैयार करें। कुछ को उबलते पानी में भिगोया जाता है और कुछ को सीधे पकाया जाता है। जो भी हो, आपको पकने के बाद उन्हें अच्छी तरह से ढीला और सूखा छोड़ना होगा।

2. हम अंडे को आटे, दूध और खमीर के साथ मिलाते हैं और एक अच्छा और चिकना आटा प्राप्त करने के लिए हराते हैं।

3. अच्छी तरह से सूखा हुआ मकई के दाने, जड़ी-बूटियाँ, और स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च डालें।

4. एक नॉन-स्टिक फ्राइंग पैन गरम करें और इसे तेल या मक्खन से चिकना करें।

5. पैन में एक करछुल आटा डालिये और उसे तले पर अच्छी तरह फैला दीजिये.

6. टॉर्टिला को दोनों तरफ से अंदर से सख्त और बाहर से सुनहरा होने तक पकाएं।