मक्खन कुकीज़: मसालेदार शहद और मक्खन कुकीज़

स्वादिष्ट कुकीज़ पूरे परिवार को करने के लिए चार मसालों के एक स्पर्श के साथ, अमेरिकी व्यंजनों में बहुत उपयोग किया जाने वाला संयोजन। जानवरों के उदाहरण के लिए आकृतियों के साथ नए साँचे खरीदें बच्चों के नाश्ते के लिए। वे उन्हें पास्ता कटर के साथ काटने के लिए प्यार करेंगे और यहां तक ​​कि उन्हें रंगीन आइसिंग के साथ सजाएंगे जो सभी बड़े सतहों में बेचे जाते हैं। रेंडोंदा भी उतने ही अच्छे हैं।
सामग्री (लगभग 25 कुकीज़ के लिए): 150 ग्राम आटा, 125 ग्राम आइसिंग शुगर, 125 ग्राम मक्खन, 25 ग्राम शहद, 2 अंडे, 1 चम्मच पिसी हुई लौंग, 1 चम्मच पिसी हुई अदरक, 1 चम्मच पिसी हुई जायफल, 1 चम्मच दालचीनी।

तैयारी: एक बड़े कटोरे में हमने मक्खन को पोमेड के बिंदु पर रखा, शहद जोड़ें और अच्छी तरह मिलाएं। सख्ती से मिलाकर आइसिंग शुगर और 1 अंडा मिलाएं। हम आटे को मसाले और गूंध के साथ शामिल करते हैं। हम आटे को एक साफ कपड़े से ढक देते हैं और कुछ घंटों के लिए ठण्डा कर देते हैं या आधे घंटे के लिए फ्रीजर में रख देते हैं।

जब यह ठंड में कठोर हो गया है, तो हम एक चिकनी सतह को थोड़ा आटा छिड़कते हैं और एक रोलिंग पिन के साथ आटा को रोल करते हैं। एक पास्ता कटर के साथ या एक गिलास के मुंह के साथ हम कुकीज़ काटते हैं; हम कटौती को एक साथ वापस करते हैं और प्रक्रिया को दोहराते हैं। हम कुकीज़ को चर्मपत्र कागज पर या सिलिकॉन शीट पर बेकिंग ट्रे पर रखते हैं। हम कुकीज़ को पीटा अंडे से पेंट करते हैं और उन्हें लगभग 12 मिनट तक सेंकना करते हैं। एक रैक पर ठंडा होने दें।
छवि: ayankeeinasouustrikitchen